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外卖行业风险因素分析报告

一、外卖行业风险因素分析报告

1.外卖行业宏观环境风险分析

1.1宏观经济波动风险

1.1.1经济下行压力对外卖行业的影响

经济下行压力对外卖行业的影响主要体现在消费降级和商务活动减少两个方面。当宏观经济增速放缓时，居民可支配收入增长受限，导致对外卖服务的价格敏感度提升，高频订单减少，中低频订单占比上升。根据国家统计局数据，2023年中国居民人均消费支出增速连续第三年放缓，外卖行业头部企业如美团、饿了么的营收增速也明显放缓。此外，企业降本增效导致商务差旅和会议餐饮预算削减，美团餐饮行业数据研究院显示，2023年商务宴请订单量同比下降12%，这部分业务的外卖渗透率