中式面点技艺：中式面点制作基础理论教学课件.pptx

中式面点技艺;模块一:中式面点制作基础理论;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务一 皮坯原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务二 辅助原料认知;任务三 食品添加剂认知;任务三 食品添加剂认知;任