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研究报告

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牛源产肠毒素大肠杆菌的分离鉴定与致病性研究

一、引言

1.1.背景介绍

(1)牛源产肠毒素大肠杆菌（EnterotoxigenicEscherichiacoli,ETEC）是一种常见的食源性病原体，主要引起动物和人类的肠道感染。ETEC主要通过食物和水传播，对公共卫生构成严重威胁。据世界卫生组织（WHO）报告，每年全球约有5亿人受到肠道感染的困扰，其中许多是由ETEC引起的。在发展中国家，ETEC感染是儿童腹泻病的主要病因之一，每年导致约300万名儿童死亡。

(2)ETEC的主要致病机制是通过产生肠毒素来破坏肠道黏膜的完整性，引起腹泻、腹