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贻贝足蛋白fp-5在大肠杆菌中的表达、修饰与功能分析

一、引言

1.贻贝足蛋白fp-5的背景介绍

(1)贻贝作为一种重要的经济贝类，其肉质鲜美，营养价值高，在国内外市场上备受青睐。贻贝具有强大的吸附和过滤能力，能够净化水质，因此在环境修复和生态系统中也具有重要作用。在贻贝的生长过程中，足蛋白（Footprotein）是足丝形成的关键组分，它由多个亚基组成，其中fp-5作为其中一个亚基，在足丝的附着和生物力学特性中起着至关重要的作用。

(2)fp-5蛋白具有高度的保守性，不仅在贻贝中，在其他软体动物如蜗牛、蛤蜊等中也存在相似的功能。研究表明，fp-5蛋白的