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2026年食品消防知识测试题

第一部分单选题(50题)

1、下列哪种场所应设置火灾自动报警系统（）

A.单层建筑面积1500㎡的商场

B.单层建筑面积2000㎡的超市

C.多层建筑面积1000㎡的办公楼

D.多层建筑面积1500㎡的教学楼，

【答案】：A

2、高层建筑的消防水箱应设置在（）

A.建筑顶部

B.建筑中部

C.建筑底部

D.任意位置，

【答案】：A

3、消防车道的转弯半径不应小于（）米。

A.6

B.9

C.12

D.15，

【答案】：B

4、计算机房火灾适用（）气体灭火系统，

A.二氧化碳

B.七氟丙烷

C.惰性气体

D.泡沫，

【答案】：B

5、消防设施的维护保养周期应按照（）执行，

A.单位自行规定

B.国家标准

C.经验估算

D.设备说明书，

【答案】：B

6、防火门闭门器应保证门（）关闭，

A.缓慢

B.快速

C.自动

D.手动，

【答案】：A

7、高层建筑的疏散楼梯间的数量不应少于（）部，

A.1

B.2

C.3

D.4，

【答案】：B

8、下列哪种消防器材属于专用消防器材（）

A.干粉灭火器

B.泡沫灭火器

C.空气呼吸器

D.消防水带，

【答案】：C

9、不应设地下/半地下的是（）

A.歌舞娱乐

B.商场

C.办公室

D.停车场，

【答案】：A

10、消防安全重点单位的防火巡查记录应保存（）以上

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年，

【答案】：A

11、下列哪种行为会导致火灾隐患（）

A.定期清理消防通道

B.私自改装消防设施

C.组织消防知识培训

D.配备足够的消防器材，

【答案】：B

12、不能用泡沫灭火器扑救的是（）

A.汽油

B.木材

C.电器

D.棉布，

【答案】：C

13、消防应急灯具防护等级不低于（）

A.IP30

B.IP44

C.IP54

D.IP65，

【答案】：A

14、下列哪种物质不属于氧化性物质（）

A.氯酸钾

B.硝酸铵

C.氯化钠

D.高锰酸钾，

【答案】：C

15、火灾探测器故障需（）小时内排除，

A.12

B.24

C.48

D.72，

【答案】：C

16、不属于易燃易爆危险品的是（）

A.油漆

B.香蕉水

C.洗洁精

D.酒精，

【答案】：C

17、高层建筑的疏散走道和楼梯间的净宽度不应小于（）米，

A.1.1

B.1.2

C.1.3

D.1.4，

【答案】：A

18、下列哪种物质属于易燃液体（）

A.酒精

B.食盐

C.白糖

D.面粉，

【答案】：A

19、火灾报警时无需报告的是（）

A.起火地址

B.火势大小

C.起火原因

D.被困人数，

【答案】：C

20、消防安全“一懂三会”中“一懂”是懂（）

A.消防法规

B.火灾危险性

C.灭火技能

D.逃生技巧，

【答案】：B

21、扑救电器火灾时，首先应做的是（）

A.用水扑救

B.切断电源

C.用泡沫灭火器扑救

D.用干粉灭火器扑救，

【答案】：B

22、家庭火灾最常见诱因是（）

A.电器故障

B.燃气泄漏

C.遗留火种

D.易燃堆积，

【答案】：C

23、自动喷水灭火系统的最不利点喷头处的流量不应小于（）L/min

A.50

B.60

C.70

D.80，

【答案】：B

24、消防应急照明应（）秒内自动开启，

A.5

B.10

C.15

D.20，

【答案】：A

25、火灾报警按钮的安装高度应距地面（）米。

A.1.0-1.2

B.1.3-1.5

C.1.5-1.8

D.1.8-2.0，

【答案】：B

26、单位的消防安全制度应当包括消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设施管理；消防（控制室）值班；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改；用火、用电安全管理；易燃易爆危险物品和场所防火防爆；专职和义务消防队的组织管理；灭火和应急疏散预案演练；燃气和电气设备的检查和管理（包括防雷、防静电）；消防安全工作考评和奖惩；其他必要的消防安全内容。其中不包括（）

A.消防安全责任

B.消防经费保障

C.消防设施采购

D.消防安全操作规程，

【答案】：C

27、扑救初期火灾时，灭火器的喷射距离应保持在（）米左右

A.1-2

B.2-3

C.3-5

D.5-8，

【答案】：C

28、当遇到火灾时，在烟雾较大的环境中逃生，应采取的防护措施是（）

A.用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行

B.用干毛巾捂住口鼻，直立前行

C.不用防护，快速奔跑

D.打开窗户呼吸新鲜空气，

【答案】：A

29、下列哪种消防设施不属于自动灭火系统（）

A.自动喷水灭火系统

B.气体灭火系统

C.消火栓系统

D.泡沫灭火系统，