20260515解读全国生猪生产发展规划2026杨德明.docx

研究报告

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1-读全国生猪生产发展规划2026杨德明

一、发展规划背景

1.1当前生猪生产形势分析

(1)近年来，我国生猪生产经历了起伏不定的变化。据国家统计局数据显示，2020年全国生猪出栏量约为7.3亿头，较2019年同期增长约5%。然而，受非洲猪瘟疫情的影响，2021年全国生猪出栏量大幅下降至6.5亿头，同比下降约11%。这一变化对猪肉市场供应产生了显著影响，导致猪肉价格上涨，给消费者带来了生活压力。以2021年3月为例，全国猪肉平均零售价格达到每公斤54.8元，同比上涨约57.4%。部分地区的猪肉价格甚至超过了60元/公斤。

(2)尽管