幼儿发展与健康管理专业介绍.pptxVIP

2026/01/13幼儿发展与健康管理专业介绍汇报人：WPS

CONTENTS目录01专业概述02课程设置03就业方向04培养目标05师资力量06发展前景

01专业概述

专业定义学科交叉性定义融合学前教育学、儿童心理学、营养学等多学科，如某高校课程含《幼儿行为观察与评估》《儿童营养配餐》等跨学科模块。职业导向性定义培养能胜任幼儿园健康管理、早教机构发展指导的专业人才，如某早教中心要求员工持幼儿健康管理师资格证。实践应用性定义强调通过模拟幼儿园一日健康管理、设计幼儿成长档案等实践，如某院校设置仿真娃娃护理实训课程。

专业特色“医教结合”课程体系课程融合儿科护理学与幼儿教育学，如《儿童生长发育评估》课采用模拟诊室场景，学生使用百分位曲线图为虚拟幼儿评估身高体重。校企合作实践基地与本地3家省级示范幼儿园共建实践基地，学生每周参与2次晨间健康检查，记录幼儿体温、视力等数据并生成健康档案。

专业特色技能认证嵌入培养课程包含婴幼儿急救（CPR+海姆立克）、早期教育指导师等5项职业技能培训，考证通过率连续3年超92%。个性化发展支持系统为学生配备“双导师”，幼儿园骨干教师指导教学技能，妇幼保健院医生带教健康管理，形成个性化成长档案。

02课程设置

专业基础课程幼儿心理学课程通过观察3-6岁幼儿在幼儿园自由游戏中的行为表现，分析其认知发展阶段特征，如积木搭建时的空间思维形成过程。幼儿营养学结合《中国学龄前儿童膳食指南》，设计幼儿园一周带量食谱，包含钙铁锌等关键营养素的每日摄入量计算与食材搭配方案。

专业核心课程幼儿行为观察与指导通过模拟幼儿园一日活动场景，学习记录幼儿攻击性行为、社交互动等表现，运用“正面管教”理论设计干预方案。幼儿营养与膳食管理结合《中国学龄前儿童膳食指南》，学习设计带量食谱，如计算3-6岁幼儿每日钙、铁元素摄入量并制定周食谱。幼儿常见疾病预防与护理模拟幼儿园晨检场景，学习识别手足口病皮疹特征，掌握高热患儿物理降温操作及隔离观察流程。

实践教学课程幼儿园保育实训学生在模拟幼儿园教室开展晨间护理，如为娃娃测量体温、换尿布，模拟处理幼儿哭闹等日常保育场景。幼儿健康评估实操学习使用电子体温计、视力筛查仪等设备，在社区幼儿园对3-6岁儿童进行身高体重测量与发育评估。

实践教学课程幼儿急救技能训练开展心肺复苏、海姆立克法模拟演练，使用儿童急救模型练习气道异物梗阻处理及烧伤紧急护理。幼儿园活动组织实践在合作幼儿园策划并实施主题活动，如春季种植日，指导幼儿进行播种、观察记录植物生长过程。

选修课程幼儿心理学通过观察3-6岁幼儿在幼儿园自由活动中的行为表现，分析其认知发展阶段特征，如积木搭建时的逻辑思维形成过程。营养学基础学习《中国学龄前儿童膳食指南》，设计幼儿园一周营养食谱，包含每日钙、铁等微量元素的具体摄入量计算。

03就业方向

幼儿园岗位幼儿营养与膳食管理课程涵盖6-36个月婴幼儿膳食搭配，如设计过敏宝宝辅食方案，实操幼儿园带量食谱制定，符合《中国学龄前儿童膳食指南》。幼儿行为观察与指导通过模拟幼儿园一日活动，运用ABC行为分析法记录幼儿攻击行为，制定个性化干预策略，提升教师观察能力。幼儿健康评估学习使用丹佛发育筛查量表（DDST），对2岁幼儿进行大运动、精细动作等5个领域评估，出具专业健康指导报告。

早教机构岗位幼儿园见习实训学生将在合作幼儿园（如北京明天幼稚集团）进行为期8周的跟班实习，参与幼儿一日生活照料与游戏活动组织。幼儿健康评估实践学习使用身高体重测量仪、视力筛查仪等工具，在模拟实训室完成30名虚拟幼儿的生长发育指标评估与报告撰写。

早教机构岗位早教机构实践前往金宝贝早教中心参与0-3岁婴幼儿感统训练课程设计，协助开展亲子游戏活动，每周累计服务20组家庭。儿童急救技能培训与当地妇幼保健院合作，通过模拟人实操练习海姆立克法、心肺复苏等急救技能，考核通过率需达100%。

健康管理机构岗位学科交叉性融合教育学、心理学、营养学等多学科，如南京幼儿师范专科学校课程含《幼儿行为心理学》与《儿童营养配餐》。职业导向性培养幼儿园健康管理师、早教机构发展评估员等岗位，2023年一线城市相关岗位需求同比增长18%。实践应用性通过模拟幼儿园一日健康监测场景，学习晨检流程、意外处理等技能，如北京某幼儿园实操课程覆盖率达90%。

其他相关岗位幼儿发展心理学通过观察3-6岁幼儿在幼儿园自由活动中的行为表现，分析其认知、情绪及社交发展特点，如分享玩具时的合作行为案例。幼儿卫生与保健学习幼儿常见传染病预防知识，如手足口病的传播途径及晨检流程，掌握体温测量、伤口处理等基础护理操作。

04培养目标

知识与技能目标“医教结合”课程体系融合《幼儿常见疾病预防》与《蒙特梭利教学法》，如模拟幼儿园晨检场