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农产品质量安全检查制度(5)

第一章农产品质量安全检查制度概述

1.1制度背景及意义

随着我国农业现代化进程的加快，农产品质量安全问题日益受到广泛关注。近年来，农产品质量安全事件频发，不仅影响了消费者的健康，也损害了农业产业的信誉和形象。据国家农业农村部数据显示，2019年全国共发生农产品质量安全事件约2000起，涉及农产品种类繁多，包括蔬菜、水果、畜禽产品等。这些事件的发生，一方面暴露了当前农产品质量安全监管体系的不完善，另一方面也反映了农产品质量安全检查制度的重要性。

农产品质量安全检查制度是我国食品安全体系的重要组成部分，其目的是确保农产品从田间到餐桌的