城乡结合部冷链监管细则.ppt

突发事件应急处置预案08断电应急处理方案启用备用电源系统优先保障高危产品立即启动柴油发电机或UPS不间断电源，确保冷库、冷藏车等关键设备持续供电，维持冷链环境温度稳定。温度实时监测与预警通过物联网传感器实时监控冷链设施内部温度，超出安全阈值时自动触发报警，并通知责任人采取转移货物或增补制冷措施。对疫苗、生鲜食品等易腐品优先转移至备用冷库或配备干冰等临时制冷设备，最大限度降低变质风险。食品安全事故响应1234三级警戒分级根据受影响产品数量（Ⅰ级＞10吨/Ⅱ级3-10吨/Ⅲ级＜3吨）启动对应处置流程，包含产品封存、溯源追踪等12项标准动作。协调第三方实验室对