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冷链食品安全管理员岗位标准化安全规程.docx

冷链食品安全管理员岗位标准化安全规程.docx

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    冷链食品安全管理员岗位标准化安全规程

    文件名称：冷链食品安全管理员岗位标准化安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    本规程适用于冷链食品安全管理员的岗位工作，旨在确保冷链食品从生产、运输、储存到销售过程中的食品安全。安全目标为：预防食品安全事故的发生，保障消费者身体健康，提升冷链食品行业的安全管理水平。通过实施本规程，提高冷链食品安全管理员的责任意识和操作技能，确保冷链食品安全工作规范化、标准化。

    二、操作前的准备

    1.劳动防护用品：冷链食

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