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乙酸含量测定试剂盒说明书 微板法 48样 说明书.pdf

乙酸含量测定试剂盒说明书 微板法 48样 说明书.pdf

    本试剂盒仅供科研使用

    乙酸（Aceticacid）含量测定试剂盒说明书

    （微板法48样）

    一、产品简介：

    乙酸（Aceticacid）在食品、饮料和其他材料中的普遍存在，是重要的检测指标之一。

    乙酸（Aceticacid）在乙酸激酶和磷酸转乙酰酶的相继作用下，使乙酸和ATP转变成乙

    酰辅酶A和ADP，继而在丙酮酸激酶和乳酸脱氢酶依次催化NADH氧化生成NAD+，

    通过检测340nm下N

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