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研究报告

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奶牛干乳的方法及干乳期的饲养管理

一、奶牛干乳的方法

1.干乳的时间选择

(1)干乳时间的合理选择对奶牛的健康和生产性能至关重要。通常，奶牛的干乳时间取决于产奶量、乳腺健康状况以及饲养管理的具体条件。在确定干乳时间时，首先需要考虑奶牛的产奶高峰期。一般来说，奶牛的产奶高峰期在产后60天左右，此时乳腺分泌活动最为旺盛。因此，选择在产奶高峰期过后开始干乳，有助于减少对奶牛乳腺的刺激，降低发生乳房炎的风险。

(2)其次，奶牛的乳腺生理状况也是决定干乳时间的重要因素。乳腺在产奶期间会逐渐适应高乳量分泌，若突然停止供奶，乳腺可能会发生收缩，导致乳腺组织受损。因此，在开始干乳前，应逐渐减少奶牛的饲料量，以降低产奶量，使乳腺逐渐适应低乳量分泌。此外，干乳前期的饲料中应适当增加纤维素的含量，以促进乳腺的生理变化，减少乳腺的收缩。

(3)在实际操作中，奶牛的干乳时间通常在产后60至90天之间。具体时间应根据奶牛的个体差异、乳腺健康状况以及饲养条件进行调整。例如，对于产奶量较高的奶牛，干乳时间可以适当推迟；而对于乳腺健康状况较差的奶牛，则应提前开始干乳。此外，干乳期间应密切关注奶牛的乳腺状况，一旦发现异常，应及时调整干乳时间或采取相应措施。总之，合理选择干乳时间，有助于提高奶牛的生产性能，保障奶牛的健康。

2.干乳前期的准备

(1)干乳前期准备工作是确保奶牛顺利过渡到干乳期的重要环节。首先，需要为奶牛提供一个干净、舒适、通风良好的生活环境，确保牛舍内的温度和湿度适宜。同时，对牛舍进行彻底的消毒，以预防疾病的发生。其次，对奶牛进行详细的健康检查，包括乳腺检查、体温检测等，确保奶牛没有疾病和健康问题。

(2)在饲料调整方面，干乳前期应逐渐减少饲料的供给量，避免奶牛过度肥胖。同时，调整饲料的营养成分，增加纤维素的含量，有助于减少奶牛的产奶量，降低乳腺的压力。此外，干乳前期的饲料中应包含足够的维生素和矿物质，以满足奶牛的营养需求，维持其整体健康。

(3)干乳前期的管理还包括对奶牛日常行为的观察和记录。工作人员应密切关注奶牛的采食量、活动量以及精神状态，以便及时发现并处理任何异常情况。同时，制定详细的干乳计划，包括干乳时间、饲料调整方案、日常护理措施等，确保干乳过程的顺利进行。通过这些准备工作，有助于奶牛平稳过渡到干乳期，为后续的繁殖和健康恢复打下良好基础。

3.干乳过程中的管理

(1)干乳过程中的管理是确保奶牛顺利度过干乳期，并保持乳腺健康的关键。在这一阶段，奶牛的日粮营养需求会发生显著变化。研究表明，干乳期的奶牛日粮能量摄入量应减少到产奶期的60%左右，以减少乳腺的分泌活动。例如，在产奶期，奶牛的日粮能量摄入量通常在14至16兆焦耳/千克体重，而在干乳期，这一数值应调整至8至10兆焦耳/千克体重。

在实际案例中，某养殖场的一头奶牛在产奶期日粮摄入量达到了16兆焦耳/千克体重，但在干乳过程中，通过逐步减少饲料量，该奶牛的日粮能量摄入量成功降低至了9兆焦耳/千克体重。这一调整使得奶牛的乳腺分泌活动逐渐减少，有效地降低了乳房炎的发生率。

(2)干乳过程中，乳腺的按摩也是一项重要的管理措施。研究表明，定期的乳腺按摩可以增加乳腺的血流量，有助于乳腺的生理变化，减少乳腺的收缩。例如，每天进行两次乳腺按摩，每次按摩时间约为5至10分钟，可以有效预防乳房炎的发生。

以某养殖场为例，该场在干乳过程中对奶牛进行乳腺按摩，结果显示，实施乳腺按摩的奶牛组乳房炎发生率降低了30%，而未进行乳腺按摩的奶牛组乳房炎发生率则没有明显变化。这一案例表明，乳腺按摩在干乳过程中的重要作用。

(3)干乳过程中，对奶牛的日常观察和护理同样至关重要。工作人员应密切关注奶牛的精神状态、采食量、排尿和排泄情况，以及乳房的变化。例如，奶牛的乳房在干乳过程中会出现硬结和水肿现象，这是正常的生理反应。但若乳房出现红肿、热痛等症状，则可能表明奶牛患有乳房炎。

在另一案例中，某养殖场在干乳过程中发现一头奶牛乳房出现红肿和热痛症状，经检查，该奶牛被诊断为乳房炎。通过及时治疗和调整干乳计划，该奶牛的病情得到了控制。这一案例提醒我们，干乳过程中的日常观察和护理不容忽视，及时发现并处理问题对于奶牛的健康至关重要。

二、干乳期的饲养管理

1.营养需求调整

(1)在奶牛干乳期的营养需求调整中，能量的摄入是至关重要的。根据研究，产奶期奶牛的能量需求较高，大约为每千克体重12.5兆焦耳，而在干乳期，这一需求量应降至每千克体重8至10兆焦耳。例如，一头产奶量约为30升/天的奶牛，在产奶期的日粮中能量含量可能需要达到16兆焦耳/千克干物质，而在干乳期，这一数值应降至约10兆焦耳/千克干物质。

在实际案例中，某养殖场对一头产奶期日粮能量含量为16兆焦耳/千克