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2025年幼儿园月调度食品安全工作汇报
本月(2025年X月)我园严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求,围绕“预防为主、全程管控、责任到人”的工作方针,通过制度完善、过程监管、培训提升、应急演练等多维度举措,系统推进食品安全管理工作。现将具体情况汇报如下:
一、本月食品安全工作开展情况
(一)制度执行与完善,筑牢管理根基
本月重点强化制度刚性约束,结合春季食品安全风险特点,对原有《食品安全管理制度》《食堂操作规范》《食材验收标准》等8项制度进行修订,新增《季节性食材采购风险防控指引》《幼儿餐食温度控制标准》2项细则。其中,针对春季野菜
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