2026年九年级生物上册期末考试复习试卷及答案.docxVIP

2026年九年级生物上册期末考试复习试卷及答案

考试时间：60分钟满分：100分姓名：________班级：________

一、选择题（每题2分，共40分）

1、下列不属于传统发酵技术应用的是

A.酿酒

B.酸奶制作

C.面包制作

D.人造卫星制造

答案：D

解析：传统发酵技术主要应用于食品加工如酿酒、酸奶和面包制作，而人造卫星制造属于现代科技，与微生物发酵无关。

2、食品保存的方法中，利用抑制微生物生长的是

A.冷藏

B.真空包装

C.加热灭菌

D.以上都是

答案：D

解析：冷藏、真空包装、加热灭菌等方法均能通过降低温度、减少氧气、杀灭微生物等方式起到保存食品的作用。