奶牛饲养中应重视的三大问题.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

奶牛饲养中应重视的三大问题

一、饲养环境管理

1.1环境温度与湿度控制

奶牛生活在适宜的环境温度和湿度中对其健康和生产性能至关重要。理想的奶牛舍温度通常在15至25摄氏度之间，而湿度应控制在40%-60%之间。在夏季高温时期，奶牛舍内的温度应控制在25摄氏度以下，以避免热应激对奶牛健康的影响。研究表明，当舍内温度超过25摄氏度时，奶牛的采食量会下降，繁殖性能降低，甚至可能出现热射病。

为了实现环境温度的精准控制，奶牛舍通常配备有通风系统和制冷设备。例如，一些现代化奶牛舍采用负压通风系统，通过调节风扇的转速和开启时间，有效地降低舍内温度。此外，湿帘冷却系统也是常见的降温手段，其原理是通过水分蒸发带走热量，降低舍内温度。以某大型奶牛场为例，该场在夏季高温期间通过安装湿帘冷却系统，成功将舍内温度降至22摄氏度，有效缓解了奶牛的热应激。

湿度控制同样重要，过高的湿度会导致奶牛皮肤湿润，影响皮肤散热，增加疾病风险。湿度过低则可能引发呼吸道疾病。因此，保持适宜的湿度对于奶牛的健康至关重要。为了调节舍内湿度，奶牛舍可以采用湿帘通风系统，通过控制湿帘的湿度，调节舍内空气湿度。以某中型奶牛场为例，该场在冬季低温干燥季节，通过在舍内增加加湿设备，将舍内湿度保持在45%左右，有效预防了奶牛呼吸道疾病的发生。

1.2饲养场清洁与消毒

饲养场的清洁与消毒是保障奶牛健康和生产效率的关键环节。清洁工作通常包括对奶牛舍、饲料加工区和挤奶厅的日常清扫和冲洗。据研究表明，每天进行两次彻底清扫可以有效减少舍内病原微生物的数量，降低疾病发生率。

在消毒方面，合理选择消毒剂和制定科学的消毒程序至关重要。常用的消毒剂包括过氧乙酸、碘制剂和氯制剂等。例如，在挤奶厅的消毒中，使用过氧乙酸进行表面消毒，其有效浓度通常为0.1%-0.2%，消毒时间为10-15分钟。以某大型奶牛场为例，该场通过严格执行消毒程序，其挤奶厅的细菌总数控制在每平方厘米1000个以下，有效保障了奶品的安全。

为了确保消毒效果，消毒剂的使用量和消毒时间需严格按照产品说明执行。此外，定期更换消毒剂种类也是预防病原微生物产生抗药性的重要措施。例如，某中型奶牛场在冬季和夏季分别采用不同的消毒剂进行交替使用，以降低病原微生物的抗药性风险。通过这些措施，该奶牛场的奶牛疾病发生率从原来的5%降至了2%，显著提高了奶牛的健康和生产性能。

1.3饲养场通风换气

(1)饲养场的通风换气是维持奶牛健康和生产环境质量的重要措施。良好的通风可以有效降低舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，减少奶牛呼吸道疾病的发生。研究表明，奶牛舍内氨气浓度超过20ppm时，奶牛的呼吸频率和采食量会显著增加，影响生长和繁殖性能。因此，确保舍内空气新鲜，维持适宜的通风量至关重要。

在实际操作中，奶牛舍的通风系统通常包括自然通风和机械通风两种方式。自然通风主要依靠舍顶的风帽和侧窗进行空气流通，而机械通风则通过风机和通风管道实现。以某现代化奶牛场为例，该场采用机械通风系统，通过控制风机转速和通风管道的开启时间，实现了对舍内空气的精准控制。在夏季高温期间，该系统每小时可更换舍内空气约10次，有效降低了舍内温度和有害气体浓度。

(2)通风换气不仅关系到奶牛的健康，还直接影响饲料的储存和加工。在饲料储存区域，良好的通风可以防止饲料受潮、发霉，延长饲料的保质期。据相关数据显示，良好的通风条件可以降低饲料霉变率，提高饲料利用率。例如，某饲料加工厂通过安装通风设备，将饲料仓库的空气流通速度提高至每小时3米，有效降低了饲料霉变率，减少了经济损失。

此外，奶牛舍的通风换气对奶牛的繁殖性能也有显著影响。研究表明，良好的通风环境可以提高奶牛的受孕率，降低流产率。在繁殖季节，通过加强通风换气，可以降低舍内温度，减少热应激对奶牛的影响，从而提高繁殖效率。以某奶牛场为例，该场在繁殖季节通过优化通风系统，将舍内温度控制在22-25摄氏度，其受孕率提高了15%，流产率降低了10%。

(3)在设计奶牛舍通风换气系统时，应充分考虑舍内布局、奶牛数量和气候条件等因素。例如，在冬季寒冷地区，奶牛舍的通风设计应注重保暖，避免冷风直吹奶牛。同时，应合理设置通风口和风机位置，确保空气流动均匀。在某奶牛场改造项目中，设计团队根据奶牛舍的具体情况，采用了多级通风系统，通过设置不同高度的通风口，实现了从地面到屋顶的全方位通风。该系统在冬季运行时，有效降低了舍内温度波动，提高了奶牛的舒适度。通过这些措施，该奶牛场的生产性能得到了显著提升。

二、饲料营养管理

2.1饲料选择与搭配

(1)饲料选择是奶牛饲养中至关重要的环节，直接关系到奶牛的生长发育和奶产量。根据奶牛的不同生理阶段和营养需求，合理选择饲料是保障奶牛健康和提高生产效率的关键。例如，处于生长发