奶牛分阶段饲养多产奶.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

奶牛分阶段饲养多产奶

一、奶牛饲养前的准备工作

1.奶牛选购

(1)奶牛选购是奶牛养殖生产的第一步，直接关系到后续的饲养管理和产奶质量。在选购奶牛时，首先要关注奶牛的品种，如荷斯坦奶牛、泽西奶牛等，不同品种的奶牛产奶量、体型和适应环境等方面各有特点。以荷斯坦奶牛为例，其产奶量较高，平均每年产奶量可达8000-10000公斤，且适应性强，是我国奶牛养殖的主要品种之一。

(2)选购奶牛时，还需注意奶牛的年龄和健康状况。一般来说，3-5岁的奶牛处于产奶高峰期，产奶量较高，且适应力较强。在选购时，可通过兽医进行健康检查，确保奶牛无传染病、寄生虫等疾病。例如，某养殖场在选购奶牛时，对每头奶牛进行了详细的健康检查，包括体温、心率、呼吸等指标，确保了养殖场奶牛的整体健康水平。

(3)奶牛的遗传背景也是选购时不可忽视的因素。优良的遗传基因是提高产奶量和降低饲养成本的关键。在选购奶牛时，可以参考奶牛的家族谱系，了解其父母和祖父母的产奶性能。例如，某养殖场在选购奶牛时，特别关注了奶牛的家族谱系，选择了具有优良遗传背景的奶牛，使得养殖场的产奶量逐年提升，经济效益显著。此外，选购奶牛时还应考虑奶牛的体型、繁殖能力等因素，以确保养殖场整体的生产效益。

2.饲养场的建设

(1)饲养场的建设是奶牛养殖的基础，其设计规划直接影响到奶牛的生活环境和生产效率。首先，选址至关重要，应选择地势平坦、排水良好、交通便利、水源充足、空气质量达标的地域。例如，某养殖场位于山区，虽然风景优美，但由于水源不稳定，最终选择了靠近水源且排水条件良好的平原地带。

(2)饲养场的设计应充分考虑奶牛的生活习性，包括生活区、运动场、产房、挤奶厅等分区。生活区应保证奶牛有足够的活动空间，以利于其身心健康。运动场的设计应便于奶牛进行日常活动，增加其体质。产房需宽敞明亮，便于奶牛分娩和产后恢复。挤奶厅则要求清洁卫生，配备现代化的挤奶设备，提高挤奶效率。例如，某大型养殖场投资建设了自动化挤奶系统，实现了从挤奶到奶品处理的全程自动化，大大提高了生产效率。

(3)饲养场的配套设施建设同样重要。首先，要保证饲料供应，建设饲料仓库和加工车间，确保饲料新鲜、营养均衡。其次，建设兽医室和隔离区，便于对奶牛进行健康监测和疾病预防。此外，还要考虑环境保护，建设污水处理设施和粪便处理系统，减少对周边环境的影响。例如，某养殖场在建设过程中，采用了先进的粪便处理技术，将粪便转化为有机肥料，实现了资源的循环利用，同时也降低了环境污染。

3.饲养设备准备

(1)饲养设备的准备是奶牛养殖过程中不可或缺的一环。其中，饲料槽是必备设备之一，其设计需满足奶牛采食的需求。例如，某养殖场为奶牛配备了直径1.2米的圆形饲料槽，每个槽可容纳约100头奶牛同时采食，有效提高了饲料的利用率。

(2)挤奶设备是提高产奶效率的关键。现代化的挤奶设备包括挤奶机、制冷系统和奶罐车等。以挤奶机为例，某养殖场投资了150台真空度达到0.04MPa的挤奶机，每台设备每天可处理约1000升牛奶，大幅提升了挤奶效率。此外，该养殖场还配备了先进的制冷系统，确保牛奶在运输过程中保持新鲜。

(3)清洁消毒设备在饲养过程中同样重要。例如，某养殖场配备了自动清洗消毒机，每天可对奶牛生活区、挤奶厅等区域进行消毒，有效预防疾病传播。此外，养殖场还配备了高温高压消毒柜，对挤奶设备和奶罐车进行定期消毒，确保奶品质量安全。据统计，该养殖场通过使用这些清洁消毒设备，奶牛发病率降低了30%，产奶量提高了15%。

二、奶牛饲养管理

1.饲料的选择与调配

(1)饲料的选择与调配对奶牛的健康和产奶性能至关重要。在饲料选择上，应优先考虑富含蛋白质、能量、矿物质和维生素的原料。例如，玉米、豆粕、麦麸等是常见的饲料原料，它们能够提供奶牛生长和产奶所需的营养成分。

(2)饲料的调配应根据奶牛的生长阶段、产奶量、健康状况等因素进行。对于产奶高峰期的奶牛，饲料中蛋白质含量应适当提高，以支持其高强度的产奶需求。例如，某养殖场在产奶高峰期，将饲料中蛋白质含量调整为18%，有效提高了奶牛的产奶量。

(3)饲料的加工和储存也是饲料调配的关键环节。饲料加工过程中，应确保原料的粉碎程度适中，以利于奶牛消化吸收。储存方面，应避免饲料受潮、发霉，影响营养价值。例如，某养殖场采用密封储存方式，并定期检查饲料质量，确保饲料在储存过程中的新鲜度和营养价值。此外，养殖场还会根据季节变化调整饲料配方，以适应奶牛在不同季节的营养需求。

2.日常饲养管理

(1)日常饲养管理是确保奶牛健康和生产效率的关键环节。首先，保持饲养环境的清洁卫生至关重要。每天应对奶牛生活区进行清扫，及时清理粪便，以减少病原微生物的滋生。例如，某养殖场采用机械化清扫设备，每天