原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
白酒酿造发酵工初级模拟练习题（含答案解析）
一、单选题（共20题，每题1分，共20分）
1.GB／Ｔ12707—1991是（）
A、推荐性标准
B、强制性标准
C、地方标准
D、企业标准
正确答案：A
答案解析：该标准编号为GB／Ｔ12707—1991，其中“GB”是国家标准的代号，“T”表示推荐性标准，所以GB／Ｔ12707—1991是推荐性标准。
2.基团转位和主动运输的主要差别是（）
A、改变了被运输物质的化学结构
B、运输中需要各种载体参与
C、需要消耗能量
D、细胞内外浓度差异
正确答案：A
答案解析：基团转位和主动运输都需要载体参与且消耗能量，细胞内外都存在浓度差异。但基团转
文档评论（0）