夏季奶牛饲养管理技术与运输要点.docxVIP

PAGE

1-

夏季奶牛饲养管理技术与运输要点

一、夏季奶牛饲养管理技术

1.饲料选择与管理

(1)在夏季，奶牛的饲料选择与管理至关重要，直接影响奶牛的健康和生产性能。首先，应根据奶牛的生长阶段、生产性能和生理需求来制定科学的饲料配方。例如，产奶奶牛需要高能量和高蛋白的饲料，以支持其高奶产量。同时，应增加饲料的多样性，确保奶牛获取充足的营养物质。

(2)夏季高温高湿环境下，奶牛对饲料的适口性和消化率可能下降，因此，选择易于消化的饲料尤为重要。如青贮饲料、干草和优质全价配合饲料。此外，为了防止饲料霉变，需确保饲料储存环境的干燥通风。在饲料中适量添加维生素和矿物质添加剂，如维生素E、硒和铜，以增强奶牛的抗热应激能力。

(3)在饲料管理方面，夏季应增加饲料的投放次数，以适应奶牛的采食需求。同时，保持饲料新鲜，避免长时间存放。定期检查饲料质量，确保其无异味、无霉变。此外，夏季奶牛采食后，要加强粪便的管理，及时清理，保持舍内卫生。通过这些措施，有助于提高奶牛的采食量和消化率，进而提升奶牛的整体生产性能。

2.营养需求调整

(1)夏季高温环境下，奶牛的营养需求会发生变化，为了确保奶牛的健康和生产性能，必须对饲料的营养成分进行调整。研究表明，在夏季，奶牛对能量和蛋白质的需求量相对稳定，但对水分的需求显著增加。例如，奶牛在夏季每天的水分摄入量应增加至其干物质摄入量的70%以上，以维持正常的新陈代谢和体温调节。以某规模化奶牛场为例，在夏季，该场通过调整饲料中水分含量，使奶牛的平均产奶量提高了约10%。

(2)在夏季，奶牛对电解质的平衡要求更加严格，尤其是钠和钾的摄入。钠和钾在维持奶牛的细胞内液和细胞外液的平衡中起着关键作用，同时有助于调节体温。因此，在饲料中添加适量的钠和钾补充剂是必要的。根据美国国家研究委员会(NRC)的建议，产奶奶牛在夏季每天应摄入约20克钠和50克钾。例如，某地区奶牛场在夏季为奶牛提供含有额外2%食盐的饲料，有效降低了热应激对奶牛的影响。

(3)除了水分、电解质和矿物质的调整外，夏季奶牛对维生素的需求也显著增加。特别是维生素C和维生素E，它们有助于提高奶牛的抗氧化能力，抵抗氧化应激。在高温环境下，奶牛的维生素E消耗量会增加，因此，在饲料中添加额外的维生素E是必要的。例如，某研究显示，在夏季，向奶牛饲料中添加1000国际单位/千克维生素E，可以显著提高奶牛的产奶量，同时降低乳脂率。此外，维生素A、D和K的摄入也需根据实际情况进行调整，以保证奶牛在夏季的健康和生产需求。

3.饲料添加剂应用

(1)饲料添加剂在奶牛饲养中发挥着重要作用，尤其在夏季高温环境下，合理使用添加剂有助于提高奶牛的生产性能和健康水平。例如，酸化剂如甲酸和丙酸在饲料中的应用，可以有效降低瘤胃pH值，抑制有害微生物的生长，同时提高饲料的利用率。在某奶牛场的研究中，添加酸化剂后，奶牛的平均日增重提高了约15%，饲料转化率提升了10%。

(2)为了应对夏季奶牛的热应激，可以采用一些特殊的饲料添加剂。如添加薄荷油、辣椒素等天然提取物，这些物质具有清凉作用，可以降低奶牛的体温，提高其舒适度。某研究显示，在饲料中添加0.1%的薄荷油，奶牛的平均产奶量提高了约5%，同时显著降低了热应激导致的产奶量下降。此外，添加β-胡萝卜素和维生素E等抗氧化剂，可以增强奶牛的抗氧化能力，减少氧化应激对奶牛健康的影响。

(3)在夏季，为了保持奶牛肠道健康，常常在饲料中添加益生菌和益生元。益生菌如乳酸杆菌和双歧杆菌，有助于维持肠道菌群平衡，提高饲料的消化率。某奶牛场在夏季为奶牛提供含有益生菌的饲料，结果显示，添加益生菌后，奶牛的腹泻率降低了30%，平均日增重提高了约10%。同时，益生元如低聚果糖和低聚木糖，可以促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而改善奶牛的肠道环境。这些添加剂的应用对于提高奶牛的整体生产性能和健康水平具有重要意义。

二、奶牛舍环境控制

1.通风换气

(1)在夏季奶牛舍管理中，通风换气是至关重要的措施。研究表明，奶牛舍内的适宜温度应保持在18-24摄氏度，相对湿度应控制在50%-70%之间。为了达到这一目标，奶牛舍的通风换气量需要达到每小时每头奶牛30-50立方米。例如，某奶牛场通过安装风机和排风扇，实现了奶牛舍内的空气流通，使舍内温度降低了约3摄氏度，奶牛的产奶量提高了约8%。

(2)通风换气不仅有助于降低舍内温度，还能有效减少氨气、硫化氢等有害气体的浓度。据某研究显示，在奶牛舍内，氨气浓度超过20ppm时，会对奶牛的健康产生负面影响。通过加强通风换气，可以将氨气浓度降低至10ppm以下，从而减少对奶牛呼吸系统的刺激。某奶牛场在夏季通过增加通风换气次数，使氨气浓度降低了约40%，奶牛的呼吸频率和心率也有所下降。

(3)通风