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研究报告

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渭北苹果树周年管理(五)11～12月管理技术要点

一、土壤管理

1.土壤深翻

土壤深翻是渭北苹果树周年管理中至关重要的一环，它能够有效改善土壤结构，提高土壤肥力，为苹果树的生长提供良好的环境。深翻作业通常在秋季进行，此时气温适宜，土壤湿度适中，有利于土壤翻动和根系恢复。以下是土壤深翻的几个关键步骤：

(1)选择合适的深翻工具，如大型拖拉机配套的深翻机或手工挖掘工具。深翻机的使用可以提高效率，但需确保其深度和宽度符合苹果树生长需求。手工挖掘则需耗费较多人力，但操作灵活，适用于小面积果园。

(2)深翻前应对果园进行全面调查，了解土壤类型、土壤肥力状况以及根系分布情况。针对不同土壤类型，选择合适的深翻深度。一般而言，苹果树果园的深翻深度以60-80厘米为宜，过深或过浅都会影响土壤结构和根系生长。

(3)深翻过程中，要注意避免破坏土壤结构，尽量减少土壤扰动。翻动土壤时，应遵循先外后内、先深后浅的原则，确保根系和土壤充分混合。深翻后，要及时进行土壤平整，以利于水分渗透和根系生长。此外，深翻后要及时补充有机肥料，如农家肥、生物有机肥等，以改善土壤肥力，为苹果树提供充足的营养。

深翻作业完成后，还需对土壤进行适当覆盖，以减少水分蒸发和土壤侵蚀。覆盖材料可选择稻草、秸秆、塑料薄膜等。覆盖厚度以10-15厘米为宜，既能保持土壤湿度，又能防止杂草生长。在覆盖过程中，要注意覆盖均匀，避免局部过厚或过薄。通过以上措施，可以有效提高土壤质量，为苹果树的健康生长奠定坚实基础。

2.土壤施肥

土壤施肥是苹果树周年管理中不可或缺的环节，科学合理的施肥可以显著提高苹果树产量和品质。以下是土壤施肥的一些关键要点：

(1)根据土壤肥力状况和苹果树生长需求，确定合理的施肥方案。以渭北地区为例，土壤普遍缺乏氮、磷、钾等元素，因此应增加这些元素的施用量。一般而言，氮肥施用量为每亩30-50公斤，磷肥施用量为每亩20-30公斤，钾肥施用量为每亩20-30公斤。具体施肥量需根据土壤检测结果和苹果树生长情况进行调整。

(2)施肥时间一般分为底肥和追肥。底肥施用在秋季，以有机肥为主，如农家肥、堆肥等，可提高土壤有机质含量，改善土壤结构。追肥则分为春季萌芽肥、花后肥和果实膨大肥。春季萌芽肥以氮肥为主，每亩施用纯氮10-15公斤；花后肥以磷、钾肥为主，每亩施用纯磷10-15公斤，纯钾15-20公斤；果实膨大肥则以钾肥为主，每亩施用纯钾20-25公斤。

(3)实际案例：某渭北苹果园，土壤检测结果显示氮、磷、钾含量分别为100、60、70毫克/千克。根据检测结果和苹果树生长需求，该园实施了以下施肥方案：底肥施用农家肥3000公斤/亩，氮肥50公斤/亩，磷肥30公斤/亩，钾肥25公斤/亩；春季萌芽肥施用尿素10公斤/亩，过磷酸钙20公斤/亩；花后肥施用磷酸二氢钾15公斤/亩；果实膨大肥施用硫酸钾20公斤/亩。通过科学施肥，该园苹果树产量提高了20%，果实品质显著提升。

3.土壤保墒措施

土壤保墒是渭北苹果树周年管理中的重要环节，尤其是在干旱少雨的季节，有效的保墒措施对于保证苹果树生长和果实品质至关重要。以下是一些常见的土壤保墒措施：

(1)增施有机肥料：有机肥料如农家肥、堆肥等含有丰富的有机质，能够改善土壤结构，提高土壤的保水能力。通过增加有机肥料的施用量，可以显著提高土壤的保墒效果。一般来说，每亩果园施用有机肥3000-5000公斤，有助于提高土壤的含水量。

(2)覆盖保墒：在果园地表覆盖一层稻草、秸秆或塑料薄膜，可以有效减少土壤水分蒸发。覆盖材料的选择应根据实际情况和成本效益来定，稻草和秸秆覆盖成本较低，但需定期更换以保持其保墒效果；塑料薄膜覆盖则需定期揭膜通风，以防止土壤缺氧。

(3)深耕改土：通过深耕改土，可以增加土壤的孔隙度，提高土壤的蓄水能力。渭北地区一般建议深耕深度为60-80厘米，这样可以打破土壤板结，增加土壤的通透性，有利于水分的储存和根系的发展。同时，深耕改土后要及时进行土壤平整，减少水分的径流损失。

二、病虫害防治

1.冬季病虫害防治

冬季是苹果树病虫害防治的关键时期，此时病虫害处于休眠状态，通过有效的防治措施可以减少来年病虫害的发生。以下是一些冬季病虫害防治的方法和案例：

(1)清洁果园：冬季修剪后，及时清除果园内的枯枝、落叶和杂草，这些残留物中可能藏有病虫害的越冬卵和病原菌。渭北地区某果园在冬季清理了1.2万平方米的果园，清理出枯枝落叶约1.5吨，有效降低了病虫害的越冬基数。

(2)冬季涂白：在树干上涂白可以有效防止日灼和冻害，同时杀灭部分病虫害。涂白剂通常由生石灰、水、食盐、植物油等原料配制而成。某渭北苹果园在冬季对8000棵苹果树进行了涂白处理，涂白剂使用量为每棵树5公斤，处理后树