南开大学《物理化学》笔记-复习资料2.pdfVIP

《物理化学》重点整理笔记

熔点曲线meltingpointcurve

在两组分固－液平衡相图中，表示液态混合物的凝固点与其组成的关系曲线，称

为熔点曲线或液相线。

熔化热heatoffusion

物质从固态转变为液态的过程称为熔化(或熔解)。晶体物质在一定的压力下加热到

一定的温度时开始熔化，在熔化过程中吸收热量，但温度保持不变，直到全部熔化为

液体为止。在固态和液态平衡共存时的温度称为熔点。一定数量的晶体物质，在熔点

时，从固态全部变为液态时所需要的热量称为该物质的熔化热(也称为熔解热)。各种晶

体的熔化热不同。例如冰在273.15K(即0℃)时的熔化热为333.6千焦耳每千克，苯在

熔点278.68K(即5.53℃)时的熔化热为127.4干焦耳每千克。熔解的逆过程为凝固，纯

物质的凝固点与熔点是同一温度，所以凝固热和熔化热数值相同但相差一个正负号。

溶胶colloidalsol

分散介质为液体，分散相可以是气体、固体或另外一种互不相溶的液体，此类胶

体系统称为液溶胶，简称溶胶。若分散介质是固体，分散相可以是气体、液体或另外

一种固体，此类胶体系统称为固溶胶。若分散介质为气体，分散相只能是液态或固态

物质，此类胶体系统称为气溶胶。

溶解焓dissolutionenthalpy

见摩尔溶解焓。

溶液solution

多组分系统中按标准态的选取方法的不同将其分为混合物和溶液。当对均匀系统

中的组分区分为溶剂（A）和溶质（B），而对二者选用不同的标准态和不同的方法进

行研究时，称之为溶液。

溶胀swelling

干燥的弹性凝胶吸收分散介质而体积增大的现象，称为溶胀。

乳化剂emulsifier

能使水和油相互分散，形成稳定的乳状液的物质，称为乳化剂。乳化剂一般为表

面活性物质。乳化剂的这种作用称为乳化作用。

乳状液emulsion

由两种不互溶或仅部分互溶的液体形成的粗分散系统，称为乳状液。乳状液可分

为两大类，一类为油分散在水中，形成水包油型乳状液；另一类为水分散到油中，形

成油包水型乳状液。

润湿wetting

0

液体与固体接触时，若润湿角θ＜90，则称为润湿。

润湿角wettingangle

固－液界面的水平线与气－液界面在气、液、固三相的会和点的切线之间的夹角

θ称为润湿角或接触角。

¦Ò¦ÈÆø

g-l

¦ÒÒº

s-g

¦Ò¹Ì

s-l

萨克尔－泰特洛德方程Sackur-Tetrodeequation

计算理想气体摩尔平动熵常用的公式：

315

Sm,tR{ln(M/kgmol)ln(T/K)ln(p/Pa)20.723}

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三相点triplepoint

单组分系统三相平衡共存时所对应的温度和压力。例如，冰、水和水蒸气三相平

衡共存时，系统的温度和压力分别为0.01℃和0.610kPa。三相点平衡共存时，系统的

自由度为零，即温度和压力都是唯一确定的。只要有一个量发生变化三相平衡即被破

坏。

三相平衡线triple-phaseline

相图中，三相平衡共存的直线称为三相平衡线。例如两组分液态部分互溶系统液

－气平衡相图中L、G、L’三个相点的连接直线便是三相平衡线。下面的相图为水

（A）与正丁醇（B）在p=101.325Kpa时的温度组成图。在三相平衡线上三相平衡共

存，加热时在三相线上温度及三个相的组成都不会改变。

120

Cp=101.325KPa

o

/

t

g

100