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旅宿管理制度及应急预案

旅宿经营需建立系统化管理制度，覆盖日常运营全流程及突发情况应对，确保住客安全、服务规范、风险可控。以下从基础管理、安全管理、服务规范、应急预案四方面展开具体要求。

一、基础管理制度

（一）证照与资质管理

经营主体须依法取得《营业执照》《特种行业许可证》《消防验收合格意见书》《公共场所卫生许可证》《食品经营许可证》（含餐饮服务）等法定证件，所有证照需在经营场所显著位置公示，确保信息与实际经营主体一致。证照有效期前30日须启动续期程序，特种行业许可证、卫生许可证等需按公安、卫生健康部门要求定期提交复核材料，避免因证照过期导致停业风险。

（二）人员管理