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研究报告

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围产奶牛饲养要点

一、饲养环境

1.适宜的温度和湿度

(1)温度对围产奶牛的健康和生产性能有着重要影响。研究表明，奶牛最适宜的舍内温度范围在12-18℃之间。在这个温度范围内，奶牛的新陈代谢最为稳定，产奶量也相对较高。然而，当舍内温度超过24℃时，奶牛的采食量会下降，产奶量也随之降低。例如，在美国某奶牛场的研究中，当舍内温度从15℃升高到30℃时，奶牛的产奶量平均下降了10%。此外，高温还会增加奶牛的热应激，导致呼吸频率加快、食欲减退，严重时甚至引发热射病。因此，保持适宜的温度对于提高围产奶牛的生产性能至关重要。

(2)湿度也是影响围产奶牛健康和生产性能的重要因素。适宜的舍内湿度范围一般在45%-65%之间。这个湿度范围内，奶牛的呼吸道疾病发生率较低，同时也有利于保持舍内空气新鲜。当湿度低于40%时，舍内空气干燥，容易导致奶牛皮肤干燥、呼吸道疾病增加。相反，当湿度超过65%时，舍内空气潮湿，容易滋生细菌和霉菌，引发乳房炎等疾病。例如，在印度某奶牛场，由于舍内湿度长期保持在70%以上，导致乳房炎的发生率显著增加。因此，控制舍内湿度在适宜范围内，对于保障围产奶牛的健康和生产性能具有重要意义。

(3)在实际生产中，为了确保围产奶牛处于适宜的温度和湿度环境中，奶牛场通常会采取以下措施：一是合理设计舍内通风系统，通过自然通风和机械通风相结合的方式，保证舍内空气流通；二是使用湿帘降温技术，降低舍内温度；三是通过增加舍内湿度，如喷水、放置水盆等方式，调节舍内湿度。此外，奶牛场还应定期检测舍内温度和湿度，以便及时发现并解决问题。例如，某奶牛场在夏季采用湿帘降温系统，将舍内温度控制在18℃左右，同时通过喷水增加舍内湿度至55%，有效降低了奶牛的热应激和呼吸道疾病发生率，提高了奶牛的产奶量。这些案例表明，适宜的温度和湿度对于围产奶牛的生产性能和健康具有显著影响，奶牛场应给予高度重视。

2.通风和光照条件

(1)通风是围产奶牛舍内环境管理的关键因素之一。良好的通风能够有效降低舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，减少奶牛的呼吸道疾病风险。研究表明，奶牛舍内氨气浓度应控制在20ppm以下，硫化氢浓度应控制在10ppm以下。例如，在荷兰某奶牛场，通过安装自动通风系统，使舍内氨气浓度从30ppm降至15ppm，奶牛的呼吸道疾病发生率下降了20%。此外，良好的通风还能提高奶牛的舒适度，增加采食量和产奶量。在夏季，适当增加通风速度，可以将舍内温度降低2-3℃，有助于缓解热应激。

(2)光照对奶牛的生理和行为也有显著影响。自然光照能够促进奶牛的生理节律，提高采食量和产奶量。研究表明，奶牛对光照的需求量大约为每平方米0.3瓦特。在冬季，由于自然光照时间较短，奶牛舍内常需补充人工光照。例如，在瑞典某奶牛场，冬季通过人工光照延长光照时间至14小时，奶牛的产奶量平均提高了8%。此外，光照还能影响奶牛的繁殖性能，研究表明，光照强度与奶牛的受孕率密切相关。适当的光照强度（约300勒克斯）有助于提高奶牛的繁殖效率。

(3)在实际操作中，奶牛舍的通风和光照条件需要综合考虑。例如，在澳大利亚某奶牛场，舍内安装了智能通风系统，根据舍内温度、湿度、氨气浓度等参数自动调节通风速度和频率。同时，该场还采用了LED照明技术，提供均匀分布的光照，确保奶牛在适宜的光照条件下生活。通过这些措施，该奶牛场的奶牛产奶量提高了10%，且呼吸道疾病和繁殖问题得到了有效控制。这些案例表明，合理的通风和光照条件对于围产奶牛的生产性能和健康至关重要。

3.适宜的牛床设计

(1)牛床设计应考虑奶牛的舒适性和健康。理想的牛床宽度应至少为1.2米，以容纳奶牛的全身长度，并允许其自由转身。牛床的表面材料应选择吸水性好的材料，如稻草或锯末，以保持牛床的干燥和清洁。在冬季，牛床应覆盖至少10厘米厚的垫料，以提供保暖效果。例如，某奶牛场采用稻草作为牛床垫料，有效降低了奶牛蹄病的发生率。

(2)牛床的坡度设计也非常关键。理想的牛床坡度应为1:12至1:20，这样有助于尿液和粪便顺利流向集尿区，减少舍内污染。此外，牛床的长度和宽度应与奶牛舍的通道宽度相匹配，以便奶牛能够轻松进入和离开牛床。在荷兰某奶牛场，通过优化牛床设计，减少了70%的尿床面积，提高了舍内卫生条件。

(3)牛床的边缘设计应平滑无尖角，以避免奶牛在躺卧时受伤。边缘的高度应适中，以防奶牛在站立时绊倒。此外，牛床下方应有足够的通风空间，以保持牛床干燥和凉爽。在加拿大某奶牛场，牛床边缘进行了特殊处理，降低了奶牛在躺卧和站立时的受伤风险，同时通过优化通风设计，有效降低了舍内氨气浓度。这些案例表明，适宜的牛床设计对于提高奶牛的生活质量和生产性能具有重要意义。

二、饲料管理

1.饲料种类和质量

(1)围