项目一任务一素炒小白菜(教学课件)劳动人美版四年级下册2026.ppt

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素炒小白菜人美版·2026三年级下册项目一任务一教学目标1活动过程2拓展天地3目录/Contents4课程小结教学目标01教学重点教学目标1.认识小白菜的外形特点,掌握挑选新鲜小白菜的方法;学会择洗、切分小白菜及处理配料的基本劳动技能;掌握素炒小白菜的完整烹饪步骤,能独立完成菜品制作。2.学会合理规划劳动步骤,养成有序劳动的习惯。3.树立安全、卫生的劳动意识,培养热爱生活、主动参与家务的态度。1.小白菜的挑选、择洗及切分的实操技能。2.素炒小白菜的烹饪步骤,尤其是火候控制、菜茎与菜叶分时段炒制。3.劳动过程中的安

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