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食品公司产品贮存及运输管理制度

第一章总则

第一条制定目的

为严格规范公司食品产品贮存、运输全流程管理，防范产品污染、变质、损坏等风险，保障食品安全及消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》及相关国家标准（GB系列），结合公司生产经营实际，制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司所有食品产品（含半成品、成品）从生产入库、仓储保管、出库发运至交付客户的全过程，涵盖相关部门、岗位人员及合作运输单位的管理要求。

第三条核心原则

安全第一，预防为主：将食品安全作为核心目标，强化全流程风险防控，提前排查各类安全隐患。

责任明确，分工到人：明确各部门、各