2025年大学（园艺）茶叶育种理论测试试题及答案.docVIP

2025年大学（园艺）茶叶育种理论测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.以下哪种茶叶品种是通过杂交育种培育出来的？

A.龙井43

B.铁观音

C.福鼎大白茶

D.碧螺春

2.茶叶育种中，选择亲本时最重要的原则是？

A.亲缘关系远

B.产量高

C.品质优

D.适应性强

3.利用生物技术进行茶叶育种时，常用的技术是？

A.基因编辑

B.组织培养

C.诱变育种

D.杂交育种

4.茶树的多倍体育种可以通过以下哪种方法实现？

A.秋水仙素处理

B.辐射诱变

C.杂交

D.单倍体育种

5.茶叶品种的特异性主要体现在？

A.形态特征

B.生化成分

C.加工品质

D.以上都是

6.以下哪种是茶树的无性繁殖方式？

A.种子繁殖

B.扦插繁殖

C.杂交繁殖

D.诱变繁殖

7.茶叶育种过程中，对新品种进行区域试验的目的是？

A.测试产量

B.评估品质

C.考察适应性

D.以上都是

8.茶树品种的抗逆性不包括以下哪方面？

A.抗寒

B.抗旱

C.抗虫

D.抗香

9.以下哪种茶叶品种适合制作红茶？

A.龙井

B.祁门种

C.铁观音

D.碧螺春

10.茶叶育种目标中，经济效益目标主要体现在？

A.产量高

B.品质优

C.成本低

D.以上都是

第II卷（非选择题共70分）

二、填空题（每空2分，共20分）

1.茶叶育种的主要目标包括高产、优质、______和适应性强等方面。

2.茶树的有性繁殖是通过______来实现的。

3.诱变育种常用的诱变剂有物理诱变剂和______。

4.茶树品种的审定程序包括申请、受理、______和公告等环节。

5.茶叶品质的主要指标包括外形、汤色、香气、滋味和______等。

三、简答题（每题10分，共20分）

1.简述茶树杂交育种的一般步骤。

2.说明生物技术在茶叶育种中的应用及优势。

四、材料分析题（每题15分，共30分）

材料：某茶叶育种团队在进行新品种选育时，发现了一株具有特殊香气的茶树单株。经过多年观察和分析，确定该单株的香气成分独特，品质优良。团队决定以此为亲本进行杂交育种，希望培育出具有该特殊香气且综合品质更优的新品种。

1.请分析该团队选择此单株作为亲本的理由。

2.在杂交育种过程中，可能会遇到哪些问题？如何解决？

五、论述题（20分）

论述当前茶叶育种面临的挑战及未来发展趋势。

答案：

一、选择题

1.A

2.A

3.B

4.A

5.D

6.B

7.D

8.D

9.B

10.D

二、填空题

1.抗逆性

2.种子

3.化学诱变剂

4.初审

5.叶底

三、简答题

1.茶树杂交育种一般步骤：选择合适亲本，确定杂交组合；去雄、套袋等杂交操作；授粉后管理；收获种子；对杂种后代进行选择、鉴定，通过连续多代选择获得稳定优良新品种。

2.生物技术在茶叶育种中应用：组织培养用于快速繁殖优良品种、突变体筛选等；基因工程可导入外源优良基因。优势：能打破生殖隔离快速培育新品种，提高育种效率，定向改良品种特性。

四、材料分析题

1.选择此单株作为亲本理由：其具有特殊香气，香气成分独特且品质优良，以此为亲本杂交有可能将该优良香气性状传递给后代，培育出具有独特香气且综合品质更优的新品种。

2.可能遇到问题：杂交不亲和，导致无法获得杂交种子；杂种后代性状分离复杂，难以选择到理想单株。解决方法：对于杂交不亲和，可尝试采用特殊授粉方法或幼胚拯救技术；对于性状分离问题，需通过多代连续选择，结合品质鉴定等手段筛选优良单株。

五、论述题

当前茶叶育种面临挑战：遗传资源挖掘利用不足，部分优良基因未被充分开发；育种技术水平有待提高，生物技术应用不够广泛深入；育种周期长，效率较低；品种适应性与市场需求存在差距。未来发展趋势：加强遗传资源研究与创新利用；生物技术将更广泛应用，精准改良品种；注重品种的多功能开发，满足多元化市场需求；加强国际合作交流，提升育种整体水平。