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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、发生高处坠落事故后，若伤者头部受伤，应（）

A.保持头部稳定

B.避免移动

C.送医院治疗

D.以上都是

【答案】：D解析：头部受伤伤者需保持头部稳定、避免移动并送医，防止加重颅脑损伤。

2、焊接作业时，为防止火灾和爆炸，应（）

A.清除易燃物

B.加强通风

C.严禁明火

D.以上都是

【答案】：D解析：焊接作业需清除易燃物、加强通风、严禁明火，多重措施防止火灾和爆炸事故。

3、发生机械伤害事故后，对设备的处理应（）

A.停止使用

B.检查维修

C.验收合格后使用

D.以上都是

【答案】：D解析：机械伤害事故后设备停止使用，检查维修并验收合格，确保安全后再使用。

4、机械安全的本质安全是指（）

A.通过设计消除风险

B.通过防护减少风险

C.通过培训降低风险

D.通过管理控制风险

【答案】：A解析：本质安全是从设计源头消除机械风险，是最有效的安全措施，防护、培训、管理均为辅助手段。

5、发生机械伤害事故后，应立即（）

A.向上级报告

B.组织调查

C.处理责任人

D.以上都是

【答案】：A解析：机械伤害事故需立即向上级报告，再组织调查和处理责任人，确保事故处理及时有效。

6、安全生产许可证的有效期为（）

A.2年

B.3年

C.5年

D.6年

【答案】：B解析：安全生产许可证有效期为3年，期满需要延期的，企业应当于期满前3个月向原颁发管理机关办理延期手续。

7、发生触电事故后，若设备带电，应（）

A.使用绝缘工具切断电源

B.直接用手切断电源

C.等待电源自动切断

D.以上都不对

【答案】：A解析：设备带电时使用绝缘工具切断电源，防止施救者触电，直接用手切断电源危险极大。

8、电气设备的绝缘电阻应定期检测，低压电气设备的绝缘电阻不得低于（）

A.0.5MΩ

B.1MΩ

C.2MΩ

D.5MΩ

【答案】：A解析：低压电气设备的绝缘电阻合格标准为不低于0.5MΩ，绝缘电阻过低会导致漏电风险增加，引发触电事故。

9、发生起重伤害事故时，应立即（）

A.停止起重机运行

B.对伤者进行急救

C.保护现场

D.以上都是

【答案】：D解析：起重伤害事故需立即停止起重机运行、急救伤者、保护现场，避免二次伤害和事故扩大。

10、安全文化的功能不包括（）

A.导向功能

B.约束功能

C.激励功能

D.盈利功能

【答案】：D解析：安全文化具有导向（明确安全方向）、约束（规范安全行为）、激励（鼓励安全行为）、凝聚（凝聚安全共识）等功能，盈利功能是企业经营的功能，与安全文化无关。

11、《职业病防治法》规定，用人单位应当为劳动者建立职业健康监护档案，并按照规定的期限妥善保存，职业健康监护档案不包括（）

A.劳动者的职业史

B.职业病危害接触史

C.劳动者的婚姻状况

D.职业健康检查结果

【答案】：C解析：职业健康监护档案聚焦与职业病相关的信息，婚姻状况与职业健康无关联，不属于档案必备内容。

12、《安全生产培训管理办法》规定，安全培训工作实行统一规划、归口管理、分级实施、（）的原则。

A.全员参与

B.按需施教

C.注重实效

D.考核合格

【答案】：C解析：安全培训的核心原则是注重实效，避免形式主义，确保培训内容能切实提升从业人员的安全技能和意识。

13、焊接作业时，为防止弧光伤害眼睛，应佩戴（）

A.普通眼镜

B.护目镜

C.焊接面罩

D.太阳镜

【答案】：C解析：焊接弧光强度大，含有紫外线、红外线等有害射线，普通眼镜、护目镜、太阳镜无法有效防护，必须佩戴专用焊接面罩，同时保护眼睛和面部。

14、发生中毒事故后，若伤者皮肤接触毒物，应（）

A.立即用清水冲洗

B.用肥皂水冲洗

C.用酒精擦拭

D.以上都是

【答案】：A解析：皮肤接触毒物应立即用清水冲洗，稀释毒物浓度，肥皂水和酒精可能与毒物反应加重伤害。

15、发生中毒事故后，应立即（）

A.查找中毒原因

B.切断毒源

C.报告领导

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒事故需立即查找原因、切断毒源、报告领导，防止中毒扩大。

16、发生火灾后，应（）

A.分析火灾原因

B.总结经验教训

C.制定预防措施

D.以上都是

【答案】：D解析：火灾后分析原因、总结教训、制定预防措施，防止类似火灾再次发生。

17、发生火灾时，若火势蔓延迅速，应（）

A.立即撤离

B.组织灭火

C.报警

D.以上都是

【答案】：A解析：火势蔓延迅速时立即撤离，保障人员安全，再进行报警和灭火。

18、压力容器的压力试验应定期进行，试验周期一般不超过（）

A.1年

B.