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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、机械安全防护装置的作用是（）

A.防止操作人员接触危险部位

B.减少机械故障

C.提高生产效率

D.降低能耗

【答案】：A解析：机械安全防护装置的核心作用是隔离危险部位，防止操作人员在作业过程中接触运动部件、高温部件等危险部位，避免机械伤害。

2、发生中毒事故后，应（）

A.清理毒物

B.消毒现场

C.恢复生产

D.以上都是

【答案】：A解析：中毒事故后清理毒物、消毒现场，防止二次中毒，恢复生产需在安全前提下进行。

3、发生火灾时，应（）

A.关闭电源

B.关闭燃气

C.疏散人员

D.以上都是

【答案】：D解析：火灾发生时关闭电源和燃气，防止火势扩大，同时疏散人员保障安全。

4、火灾分类中，C类火灾是指（）

A.固体物质火灾

B.液体火灾

C.气体火灾

D.金属火灾

【答案】：C解析：C类火灾为气体火灾（如天然气、氢气），A类为固体，B类为液体，D类为金属。

5、发生起重伤害事故时，应立即（）

A.停止起重机运行

B.对伤者进行急救

C.保护现场

D.以上都是

【答案】：D解析：起重伤害事故需立即停止起重机运行、急救伤者、保护现场，避免二次伤害和事故扩大。

6、按照《工伤保险条例》，职工因工死亡，其近亲属从工伤保险基金领取的丧葬补助金为（）的统筹地区上年度职工月平均工资。

A.3个月

B.6个月

C.9个月

D.12个月

【答案】：B解析：丧葬补助金的法定标准为6个月统筹地区上年度职工月平均工资，是工伤保险待遇中明确规定的项目。

7、安全培训的对象不包括（）

A.新入职员工

B.转岗员工

C.离职员工

D.特种作业人员

【答案】：C解析：安全培训的对象是在职员工（包括新入职、转岗、特种作业人员等），离职员工已与企业解除劳动关系，不属于培训对象。

8、火灾发生时，应立即拨打（）报警电话。

A.110

B.119

C.120

D.122

【答案】：B解析：火灾报警电话为119，110为匪警，120为急救，122为交通事故报警。

9、按照《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当为施工现场从事危险作业的人员办理（）

A.意外伤害保险

B.工伤保险

C.医疗保险

D.养老保险

【答案】：A解析：施工现场危险作业人员除依法参加工伤保险外，施工单位还应当为其办理意外伤害保险，双重保障作业人员的权益，工伤保险是法定强制，意外伤害保险是补充保障。

10、应急预案体系不包括（）

A.综合应急预案

B.专项应急预案

C.现场处置方案

D.应急演练方案

【答案】：D解析：应急预案体系由综合应急预案、专项应急预案、现场处置方案构成，应急演练方案是用于指导演练实施的文件，不属于应急预案本身。

11、生产经营单位的主要负责人依照规定受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，（）内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。

A.3年

B.5年

C.7年

D.10年

【答案】：B解析：这是对主要负责人安全生产责任的终身约束之一，5年的禁任期旨在强化主要负责人的责任意识，避免其在责任期内违法后短期内再次担任关键职务。

12、高处作业时，作业平台的载荷应（）设计载荷。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：D解析：作业平台的实际载荷不得超过设计载荷，确保平台结构稳定，防止过载导致平台坍塌。

13、焊接作业时，为防止弧光伤害，应（）

A.佩戴焊接面罩

B.加强照明

C.缩短作业时间

D.以上都是

【答案】：A解析：焊接弧光含强紫外线、红外线，需佩戴专用焊接面罩，加强照明、缩短作业时间非有效防护措施。

14、起重作业中，起重机的工作幅度应（）额定幅度。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：D解析：起重机实际工作幅度不得超过额定幅度，防止超力矩引发倾覆事故。

15、发生触电事故后，应（）

A.分析事故原因

B.制定整改措施

C.加强安全教育

D.以上都是

【答案】：D解析：触电事故后分析原因、制定整改措施、加强安全教育，防止类似事故发生。

16、发生中毒事故后，应立即（）

A.查找中毒原因

B.切断毒源

C.报告领导

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒事故需立即查找原因、切断毒源、报告领导，防止中毒扩大。

17、风险识别的方法不包括（）

A.现场检查法

B.故障树分析法

C.风险矩阵法

D.头脑风暴法

【答案】：C解析：风险矩阵法是风险评价的方法（用于确定风险等级），而非风险识别方法，现场检查法、故障树分析法、头脑风暴法均为常用的风险识别手段。

18、高处作业时，遇