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食品安全生产知识试题

第一部分单选题(100题)

1、压力容器的定期检验分为（）类。

A.2

B.3

C.4

D.5

【答案】：B解析：压力容器定期检验分为年度检查、全面检验、耐压试验3类，不同检验类型周期和内容不同。

2、安全目标管理的特点是（）

A.强调结果

B.注重过程

C.目标明确

D.以上都是

【答案】：D解析：安全目标管理既明确具体的安全目标（如事故发生率、隐患整改率等），也注重目标实施的过程管控，最终以目标完成结果作为考核依据，兼具结果导向和过程管理的特点。

3、粉尘治理的技术措施不包括（）

A.湿式作业

B.密闭尘源

C.加强通风

D.佩戴口罩

【答案】：D解析：佩戴口罩是个体防护措施，湿式作业、密闭尘源、加强通风均为粉尘治理技术手段。

4、发生机械伤害事故后，保护现场的目的是（）

A.便于事故调查

B.防止证据丢失

C.追究责任

D.以上都是

【答案】：D解析：保护现场便于事故调查、防止证据丢失、追究相关责任，全面保障事故处理公正有效。

5、起重机械的钢丝绳应定期检查，检查周期一般不超过（）

A.1个月

B.3个月

C.6个月

D.1年

【答案】：A解析：钢丝绳是起重机械承重部件，易磨损、断丝，需每月检查，及时发现隐患避免断裂。

6、生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告（）

A.当地政府部门

B.本单位负责人

C.应急管理部门

D.公安机关

【答案】：B解析：根据《安全生产法》，事故现场人员的首要报告对象是本单位负责人，便于单位第一时间启动应急处置，后续由单位按规定上报相关部门。

7、负有安全生产监督管理职责的部门在监督检查中，应当互相配合，实行联合检查；确需分别进行检查的，应当互通情况，发现存在的安全问题应当由其他有关部门进行处理的，应当及时移送其他有关部门并形成记录备查，接受移送的部门应当及时进行处理。这体现了安全生产监督管理的（）原则。

A.公正公开

B.分级负责

C.权责统一

D.联合执法

【答案】：D解析：题干描述的是监管部门之间的配合、联合检查及移送处理机制，核心是联合执法原则，提高监管效率，避免多头监管或监管空白。

8、用人单位对不适宜继续从事原工作的职业病病人，应当（）

A.解除劳动合同

B.调离原岗位，并妥善安置

C.降低工资待遇

D.责令辞职

【答案】：B解析：职业病病人享有特殊保护，用人单位不得随意解除劳动合同，应调离有害岗位并妥善安置，保障其健康权益。

9、发生机械伤害事故后，应（）

A.拨打120急救

B.说明伤害情况

C.说明伤者位置

D.以上都是

【答案】：D解析：机械伤害急救需拨打120，说明情况和伤者位置，保障伤者及时救治。

10、机械伤害的主要原因不包括（）

A.违章操作

B.设备缺陷

C.管理不善

D.人员休息不足

【答案】：D解析：机械伤害主要原因有违章操作、设备缺陷、管理不善等，人员休息不足非主要原因。

11、压力容器的使用登记证应（）

A.悬挂在容器明显位置

B.妥善保管

C.定期检验

D.以上都是

【答案】：D解析：使用登记证需悬挂在明显位置、妥善保管并定期检验，确保压力容器合法合规使用。

12、危险化学品单位应当将其危险化学品事故应急预案报所在地设区的市级人民政府应急管理部门（）

A.审批

B.备案

C.审核

D.登记

【答案】：B解析：危险化学品事故应急预案实行备案制，而非审批制，备案旨在规范应急预案管理，确保预案的实用性和可操作性。

13、发生机械伤害事故后，应使用（）方法对伤者进行急救。

A.正确

B.有效

C.及时

D.以上都是

【答案】：D解析：机械伤害急救需正确、有效、及时，最大程度减轻伤害，保障伤者生命安全。

14、电气设备的接地装置应定期检查，检查周期一般不超过（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

【答案】：A解析：接地装置是电气安全的重要保障，需每年检查一次，确保接地电阻符合要求。

15、发生中毒事故后，不可（）

A.立即撤离人员

B.切断毒源

C.食用现场食物

D.以上都不对

【答案】：C解析：不可食用现场食物，可能被毒物污染，导致二次中毒，应撤离人员、切断毒源。

16、起重机械的操作人员应（）上岗。

A.持证

B.培训后

C.实习后

D.以上都是

【答案】：A解析：起重机械操作人员必须经专门培训考核合格，取得特种设备作业人员证后方可上岗，培训后、实习后未取证不得独立操作。

17、生产经营单位进行爆破、吊装、动火、临时用电以及国务院应急管理部门会同国务院有关部门规定的其他危险作业，应当安排（）进行现场安全管理，确