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燃烧与灭火原理知识点整理

一、燃烧的本质与定义

燃烧，作为一种我们日常生活与工业生产中极为常见的现象，其本质是一种伴随着放热、发光的剧烈氧化还原反应。它并非简单的物质间接触，而是一个复杂的化学过程，涉及物质分子或原子层面的能量变化与化学键的重组。在这个过程中，燃料（通常为含碳、氢等元素的物质）与氧化剂（最常见的是空气中的氧气）在一定条件下发生反应，释放出大量的热能，并常常伴随可见光的产生。理解燃烧的本质，是掌握其规律并有效控制其危害的基础。

二、燃烧的必要条件——燃烧三要素

燃烧现象的发生并非偶然，它需要三个基本条件同时具备，缺一不可，这就是通常所说的“燃烧三要素”。

1.可燃物(Fuel)：指能够与空气中的氧气（或其他氧化剂）发生燃烧反应的物质。这类物质种类繁多，固体的如木材、纸张、煤炭；液体的如汽油、酒精、煤油；气体的如天然气、氢气、煤气等。它们是燃烧反应的物质基础，没有可燃物，燃烧便无从谈起。

2.助燃物(Oxidizer)：指能帮助和支持可燃物燃烧的物质，其作用是提供燃烧反应所需的氧或其他氧化性物质。在绝大多数情况下，空气中的氧气是最主要的助燃物。当空气中氧气的浓度降低到一定程度时，燃烧就会受到抑制甚至停止。除了氧气，某些其他气体如氯气、氟气等也可作为特定可燃物的助燃物。

3.点火源(IgnitionSource)：又称着火源，是指能够引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源。这种能量可以以多种形式存在，如热能（火焰、高温物体）、电能（电火花、静电火花）、机械能（摩擦热、撞击火花）、化学能（化学反应放热）等。点火源需要提供足够的能量，使可燃物的温度达到其燃点（或闪点，对于液体和气体）。

值得注意的是，这三个要素必须相互作用，即可燃物与助燃物充分混合，并且点火源的能量足以引发反应，燃烧才能持续进行。形象地说，这三者构成了一个“燃烧三角形”，缺少任何一边，三角形便无法成立，燃烧也就无法发生或持续。

三、灭火的基本原理

灭火，顾名思义，就是终止燃烧反应的过程。其核心思路便是破坏燃烧的必要条件，使燃烧反应无法继续进行。基于燃烧三要素，灭火的基本原理主要有以下几个方面：

1.冷却灭火：即通过降低燃烧物的温度，使其低于该物质的燃点，从而终止燃烧。最常见的例子便是用水灭火，水在蒸发过程中会吸收大量的热量，迅速降低可燃物表面的温度。此外，干冰（固态二氧化碳）灭火也有部分冷却作用。

2.隔离灭火：将可燃物与火焰、氧气隔离开来，或者移走燃烧区域内的可燃物，使燃烧因缺乏可燃物而停止。例如，森林火灾中开辟防火隔离带，就是将未燃烧的树木与燃烧区隔离开；关闭燃气阀门，也是切断可燃物来源。

3.窒息灭火：通过隔绝或稀释燃烧区域的助燃物（主要是氧气），使氧气浓度降低到不足以维持燃烧的水平。例如，用湿棉被覆盖燃烧的油锅，用二氧化碳灭火器喷出的二氧化碳气体笼罩可燃物，都能起到隔绝空气（氧气）的作用。泡沫灭火器产生的泡沫覆盖在液体表面，也能起到窒息和隔离的双重作用。

4.抑制灭火：这是一种化学灭火方法，通过向燃烧区内喷洒某些化学灭火剂，这些灭火剂的组分能迅速参与燃烧的链式反应，捕捉并终止反应中产生的活性自由基，从而中断燃烧的链式反应，使燃烧停止。常见的干粉灭火器（尤其是ABC干粉）和卤代烷灭火剂（尽管因其环保问题已逐渐被限制使用）主要依靠此原理灭火。

在实际灭火过程中，往往不是单一原理在起作用，而是多种原理协同发挥功效。例如，使用干粉灭火器时，既有干粉对氧气的稀释和覆盖（窒息），也有化学抑制作用。

四、常见灭火方法与灭火器选用

基于上述灭火原理，衍生出了多种具体的灭火方法和相应的灭火器材。了解不同灭火器的适用范围和使用方法，对于高效、安全地灭火至关重要。

*冷却法的应用：主要是用水扑救。但需注意，水不能用于扑救带电设备火灾、油类火灾（尤其是密度小于水的油品，如汽油）以及遇水反应放热或产生可燃气体的物质火灾（如金属钠、钾等）。

*隔离法的应用：除了前述的移除可燃物，在火灾初期，及时移走火场周围的易燃、可燃物，防止火势蔓延，也是隔离法的重要应用。

*窒息法的应用：除了覆盖、喷洒惰性气体外，对于密闭空间的小火，也可采用关闭门窗等方式，降低空间内氧气浓度，但此方法需谨慎使用，防止爆炸或火势在密闭空间内积聚。

*常见灭火器类型及其适用范围：

*干粉灭火器：适用范围广，可扑救固体、液体、气体和带电设备火灾。但干粉对精密仪器有损害，且灭火后清理较麻烦。

*二氧化碳灭火器：适用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。其灭火后不留痕迹，但要注意防止冻伤和窒息。

*泡沫灭火器：主要适用于扑救各种油类火灾，如汽油、煤油、柴油等，也可用于固体可燃物的初起火灾。但不适用于