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农产品安全生产操作规程安全生产

一、农产品生产环境要求

（一）土壤选择与管理

1.土壤质量标准

农产品生产应选择土壤肥沃、质地疏松、透气性好且无污染的地块。土壤中重金属（如铅、汞、镉、铬、砷等）含量应符合国家相关标准。可通过专业的土壤检测机构进行检测，确保土壤环境质量符合生产要求。例如，对于一般蔬菜种植，土壤中铅的含量应不超过100mg/kg，汞的含量不超过0.5mg/kg。

2.土壤改良

若土壤肥力不足或质地不佳，可通过合理的土壤改良措施来提高土壤质量。对于酸性土壤，可适量施用石灰来调节土壤酸碱度，一般每公顷施用石灰1500-2250kg。对于贫瘠的土壤，可增施有机肥，如腐