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2026年食品消防知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、单位消防安全培训的时间不应少于（）小时，

A.2

B.4

C.6

D.8，

【答案】：B

2、消火栓箱内水带长度不小于（）米，

A.15

B.20

C.25

D.30，

【答案】：C

3、不属于电气火灾诱因的是（）

A.短路

B.过载

C.正常散热

D.接触不良，

【答案】：C

4、下列哪种消防设施属于应急疏散设施（）

A.消火栓

B.疏散指示标志

C.灭火器

D.防火门，

【答案】：B

5、公众聚集场所在投入使用、营业前，应当向当地消防救援机构申请消防安全检查，经（）后方可投入使用、营业

A.备案

B.批准

C.告知

D.登记，

【答案】：B

6、消防工作的原则是政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、（）

A.群众广泛参与

B.企业自主管理

C.社会协同监督

D.个人主动配合，

【答案】：A

7、火灾发生后，起火单位应当立即组织力量扑救初期火灾，邻近单位应当（）

A.视而不见

B.积极支援

C.迅速撤离

D.等待消防救援，

【答案】：B

8、下列哪种物质不属于氧化性物质（）

A.氯酸钾

B.硝酸铵

C.氯化钠

D.高锰酸钾，

【答案】：C

9、下列哪种消防器材属于专用消防器材（）

A.干粉灭火器

B.泡沫灭火器

C.空气呼吸器

D.消防水带，

【答案】：C

10、下列哪种物质的火灾危险性属于乙类（）

A.氢气

B.氧气

C.甲烷

D.氨气，

【答案】：D

11、火灾时能自动关闭的防火设施（）

A.防火墙

B.普通防火门

C.防火卷帘

D.普通防火窗，

【答案】：C

12、当遇到火灾时，住在高层的居民不应采取的逃生方式是（）

A.沿疏散楼梯逃生

B.乘坐电梯逃生

C.利用绳索逃生（有条件时）

D.等待救援，

【答案】：B

13、消防设施的维护保养周期应按照（）执行，

A.单位自行规定

B.国家标准

C.经验估算

D.设备说明书，

【答案】：B

14、仓库内严禁设置（）

A.办公室

B.货架

C.消防器材

D.通风设施，

【答案】：A

15、消防水泵的工作压力应满足消防给水系统的（）要求，

A.最低压力

B.最高压力

C.设计压力

D.实际压力，

【答案】：C

16、单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训，消防安全培训的内容应包括（）

A.消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程

B.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施

C.有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法

D.以上都是，

【答案】：D

17、消防应急广播应能覆盖（）区域

A.部分疏散通道

B.全部疏散通道

C.部分功能区

D.办公区，

【答案】：B

18、扑救木材火灾时，应选择（）灭火器。

A.干粉灭火器

B.泡沫灭火器

C.二氧化碳灭火器

D.清水灭火器，

【答案】：D

19、单位应当保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全标志等设施处于（）状态，

A.关闭

B.开启

C.完好有效

D.正常运行，

【答案】：C

20、属于B类火灾的是（）

A.木材

B.汽油

C.电器

D.金属钠，

【答案】：B

21、消防水泵的备用泵应在（）分钟内自动投入运行，

A.1

B.2

C.3

D.5，

【答案】：D

22、扑救初期火灾时，灭火器的喷射距离应保持在（）米左右

A.1-2

B.2-3

C.3-5

D.5-8，

【答案】：C

23、下列哪种物质着火不能用干粉灭火器扑救（）

A.木材

B.汽油

C.金属钠

D.电器设备，

【答案】：C

24、不能用水扑救的火灾类型是（）

A.金属火灾

B.木材火灾

C.纸张火灾

D.棉布火灾，

【答案】：A

25、高层建筑的疏散楼梯间应采用（）

A.敞开楼梯间

B.封闭楼梯间

C.防烟楼梯间

D.普通楼梯间，

【答案】：C

26、单位应当制定灭火和应急疏散预案，预案的内容不包括（）

A.组织机构

B.报警和接警处置程序

C.员工薪酬标准

D.应急疏散的组织程序和措施，

【答案】：C

27、不属于消防设施操作违法的是（）

A.擅动联动控制器

B.正确用灭火器

C.擅关消防水泵

D.损坏探测器，

【答案】：B

28、高层建筑首层疏散外门宽度不小于（）米

A.1.1

B.1.2

C.1.4

D.1.5，

【答案】：C

29、下列哪种行为会引发电气火灾（）

A.电线绝缘层老化

B.正确使用电器

C.定期检查电器设备

D.电器设备符合国家标准，

【答案】：A

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