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- 2026-01-21 发布于山西
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女工部日常检查工作制度5篇范文
日常工作检查制度
1、检查内容包括店规、店纪,店员考勤、仪容仪表,岗位职责等设备使用和维护,食品储藏,餐品质量,出餐制度及速度。原材料节约及综合利用,安全生产等各项制度的执行和正常运转情况。
2、各项内容的检查可分别或同时进行:
卫生检查:每日一次,包括食品卫生,日常卫生,计划卫生,个
人卫生等;
纪律检查:每日一次,包括员工纪律,考勤考核,店规店纪;设备安全检查:每日一次,包括设备使用,维护安全工作;生产检查:每周一次,包括储藏,职责出品制度、质量及速度;每日例会:每日两次,包括餐前餐后工作过程,个人及
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