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发酵食品中亚酸盐与维生素测定导学案.pdfVIP

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  • 2026-01-21 发布于北京
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发酵食品中亚酸盐与维生素测定导学案.pdf

    【学习目标】

    【课前自主导学】

    1、亚硝酸盐的相关知识

    （1）化学成分：亚硝酸盐主要指＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿，它们为白色或淡，

    呈晶体状，易溶于水。其外观及滋味都与＿＿＿＿＿＿相似。

    （2

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