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蛋糕装饰师标准化安全规程.docx

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    蛋糕装饰师标准化安全规程

    文件名称：蛋糕装饰师标准化安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    本规程适用于所有从事蛋糕装饰工作的人员，包括但不限于蛋糕店员工、个人工作室和食品加工企业等相关工作人员。制定本规程旨在确保蛋糕装饰过程中的安全，预防事故发生，保障员工及消费者的身体健康。基本安全原则包括：严格遵守国家法律法规，遵循食品安全标准，加强个人防护，确保工作场所安全。

    二、作业准备

    1.个人防护：

    -工作人员应穿戴符合卫生要求的清洁工作服、

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