商场卫生检查制度.docx

商场卫生检查制度

引言：商场卫生检查制度旨在规范商场运营中的卫生管理，确保顾客健康与商场声誉。随着消费升级，顾客对卫生环境的要求日益提高，制定该制度是提升服务质量的关键一步。制度适用范围涵盖商场内所有区域，包括购物区、餐饮区、卫生间等。核心原则是预防为主、全员参与、持续改进。通过明确职责、规范流程、强化监督，构建科学有效的卫生管理体系。该制度为后续具体条款提供了逻辑基础，确保商场卫生工作有章可循、高效执行。

一、部门职责与目标

（一）职能定位：卫生检查部门在公司组织架构中扮演监督者的角色，负责商场卫生标准的制定与执行。与其他部门协作时，需与采购部、保洁部紧密配合，确保物资供应与清洁服务达标。该