新生猪源沙门氏菌耐药性及耐药基因的研究.docx

研究报告

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新生猪源沙门氏菌耐药性及耐药基因的研究

一、新生猪源沙门氏菌耐药性研究背景

1.沙门氏菌的流行病学及危害

(1)沙门氏菌作为一种重要的食源性病原体，广泛存在于动物、人和环境中。它能够引起多种感染，包括食物中毒、败血症、脑膜炎、肠道感染等，给人类健康带来严重威胁。沙门氏菌感染在人群中普遍存在，尤其是儿童、老年人和免疫系统功能低下的人群，更容易受到感染。据世界卫生组织统计，全球每年有数百万例沙门氏菌感染病例，给全球公共卫生安全带来巨大挑战。

(2)在动物中，特别是猪群，沙门氏菌感染同样十分普遍。新生猪作为重要的沙门氏菌宿主，其携带的沙门氏菌不仅会对