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2025年8月家政服务员五级模拟试题与答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.下面几个家用电器中，不属于同一电声类的是。

A、收音机

B、组合音响

C、电视机

D、DVD机

正确答案：C

答案解析：电视机主要功能是接收和播放电视信号，包括图像和声音等多种信息，其声音部分只是附属功能。而收音机主要功能是接收广播电台信号播放声音；组合音响是专门用于音频播放和处理的设备；DVD机主要用于播放DVD碟片的声音和图像等，它们都主要围绕电声功能。所以不属于同一电声类的是电视机。

2.羽绒被一般不直接水洗，也不可使用擦洗某一部位，然后自然晾干便可。

A、食醋

B、干洗剂

C、汽油

D、碱性洗涤剂

正确答案：D

答案解析：羽绒被一般不直接水洗，因为水洗容易导致羽绒结团，降低保暖性能。也不可使用碱性洗涤剂擦洗某一部位然后自然晾干，碱性洗涤剂会破坏羽绒的结构和性能。而食醋、干洗剂、汽油通常也不用于直接清洗羽绒被。所以答案选D。

3.人工喂养婴幼儿的大便的基本特征是。

A、黄色或金黄色

B、膏状

C、略带不太难闻的酸性气味

D、大使比较干，有少量奶间

正确答案：D

答案解析：人工喂养的婴幼儿大便比较干，通常会有少量奶瓣。这是因为人工喂养的奶粉成分与母乳有所不同，奶粉中的酪蛋白含量相对较高，不易消化，所以大便容易干结，且常伴有奶瓣。而膏状、黄色或金黄色、略带不太难闻的酸性气味一般是母乳喂养婴幼儿大便的特点。

4.直切适用于。

A、比较脆的原料，如笋尖、莴笋、南荠等

B、较松散、较薄的原料，如肥肉、百叶等

C、韧性较强的原料，如猪肉丝、牛肉丝等D.带壳的或体小形圆易滑动以及略带细小骨头的原料

正确答案：A

答案解析：直切是刀法的一种，比较脆的原料质地硬脆，直切能保证切口平整光滑，像笋尖、莴笋、南荠等适合用直切的方式处理。B选项较松散、较薄的原料适合用平刀批等刀法；C选项韧性较强的原料一般用斜切等刀法；D选项带壳的或体小形圆易滑动以及略带细小骨头的原料有更适合的专门刀法来处理，并非直切。

5.如果地板砖上的表面污迹难以处理，可用两汤匙片状的，加入一升热水使之溶化，然后将溶液涂在地面污迹上，约半小时后再用湿布抹去。

A、火碱水

B、稀料

C、盐水

D、酒精

正确答案：A

答案解析：火碱是氢氧化钠的俗称，具有较强的腐蚀性，能与油脂等物质发生反应，可用于去除地板砖上的顽固污迹。将两汤匙片状火碱加入一升热水使之溶化，溶液可用于处理地面污迹。稀料主要用于溶解油漆等，不能用于处理地板砖污迹；盐水和酒精一般对常见地板砖污迹处理效果不佳。所以答案选A。地板砖污迹处理需选择合适的清洁剂，火碱水对于难以处理的表面污迹有较好的清洁作用，利用其化学性质与污迹发生反应来达到清洁目的，而其他选项不具备这样的特性。

6.多为慢性痢疾、血吸虫病、肠结核和结肠癌等疾病。

A、慢性腹国或间歇性便秘

B、急性取伴有发热

C、慢性购购伴发热

D、急性腹泪、水样便

正确答案：C

7.棉纤维衣物的特点是。

A、色泽柔和、厚实、柔软、弹性差

B、粗糙、发硬、易起皱

C、色泽柔和、纹路清晰明亮、挺阔、光滑、弹性好，起皱以后能自行恢复

D、色泽发亮，颜色刺目，轻且飘

正确答案：A

答案解析：棉纤维衣物色泽柔和、厚实、柔软，但弹性较差。B选项描述的不是棉纤维衣物特点；C选项是丝绸衣物特点；D选项描述的不是棉纤维衣物特点。

8.适宜老年人运动的地方有。

A、马路边

B、车站

C、商场

D、公园

正确答案：D

答案解析：公园环境相对安静、空气较好，地面较为平坦，适合老年人进行散步、打太极等适度运动，能减少意外伤害风险。而商场人员密集、嘈杂，车站环境复杂且人员流动性大，马路边车流量大，都不适合老年人安全运动。

9.一般适用于呈圆柱形、球形的原料，如藕、黄瓜、土豆、青笋等。

A、夹刀片

B、月牙片

C、菱形片

D、柳叶片

正确答案：B

答案解析：月牙片是将原料切成呈月牙形状，一般适用于呈圆柱形、球形的原料，如藕、黄瓜、土豆、青笋等，可将其切成月牙片进行烹饪。菱形片、柳叶片、夹刀片不符合对这类原料的常见切法特点。

10.从事轻体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在克之间。

A、250~300

B、550~600

C、350~400

D、450~500

正确答案：C

11.使用冰箱时，如突然停电要拔下电源插头，待分钟后再插上。

A、1

B、5

C、8

D、10

正确答案：D

答案解析：冰箱突然停电后，若立即插上电源插头，压缩机启动时会产生较大电流，可能对冰箱造成损害。一般建议等待10分钟以上，让系统压力恢复平衡后再插上电源插头，这样能更好地保护冰箱压缩机等部件。

12.脐上方偏左疼痛，多为。

A、胰腺炎

B、结肠炎

C、胃溃疡

D、十二指肠溃疡

正确答案：C