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研究报告

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猪沙门氏菌与大肠杆菌混合感染的诊治

一、猪沙门氏菌与大肠杆菌混合感染的概述

1.病原学特点

猪沙门氏菌（Salmonellaspp.）和大肠杆菌（Escherichiacoli）均为革兰氏阴性菌，是引起猪群疾病的重要病原菌。猪沙门氏菌属于沙门氏菌属，是一种广泛存在于动物和人类中的细菌，具有多种血清型，其中约40种可感染猪。大肠杆菌则属于肠杆菌科，是肠道正常菌群的一部分，但某些菌株可导致猪群发生感染。

猪沙门氏菌感染通常由S.Choleraesuis和S.Typhimurium等血清型引起，这两种血清型在猪群中的感染率较高。S.Choleraesuis可导致猪沙门氏菌病，表现为急性败血症和关节炎，死亡率可达20%-30%。S.Typhimurium则可引起猪沙门氏菌副伤寒，表现为慢性腹泻、生长迟缓和消瘦等症状。大肠杆菌感染主要引起肠道疾病，如肠炎、腹泻等，严重时可导致死亡。

猪沙门氏菌和大肠杆菌的致病性与其产生毒素、侵袭力和免疫逃逸机制有关。猪沙门氏菌可产生内毒素和外毒素，其中内毒素是引起败血症和毒血症的主要原因。S.Choleraesuis产生的内毒素可激活补体系统，导致组织损伤和炎症反应。大肠杆菌产生的毒素包括肠毒素、细胞毒素和内毒素，其中肠毒素是引起腹泻的主要原因。此外，猪沙门氏菌和大肠杆菌还具有多种侵袭性酶，如蛋白酶、脂多糖酶等，这些酶可破坏宿主细胞膜，促进细菌侵入组织。

据调查，我国猪沙门氏菌感染率较高，部分地区感染率可达30%以上。例如，某规模化猪场在2018年对1000头猪进行沙门氏菌检测，结果显示阳性率高达40%，其中S.Choleraesuis和S.Typhimurium为主要感染血清型。大肠杆菌感染也较为普遍，尤其在断奶仔猪和生长育肥猪中，其感染率可高达60%-80%。这些数据表明，猪沙门氏菌和大肠杆菌是猪群中常见的病原菌，对养猪业造成严重经济损失。

在病原学特点方面，猪沙门氏菌和大肠杆菌具有以下共同特点：1）均为革兰氏阴性菌，形态为短杆状；2）在37℃条件下生长良好，最适pH值为7.2-7.4；3）对多种抗生素敏感，但易产生耐药性；4）在固体培养基上形成中等大小、光滑、半透明的菌落；5）在液体培养基中呈浑浊生长，形成絮状沉淀。此外，猪沙门氏菌和大肠杆菌在分子生物学特征上也具有一定的相似性，如均具有质粒、噬菌体等遗传物质。

2.流行病学特点

(1)猪沙门氏菌和大肠杆菌的感染在猪群中具有高度传染性，病原菌可通过多种途径传播。猪沙门氏菌主要通过粪便、尿液等排泄物直接或间接接触传播，而大肠杆菌则主要通过消化道摄入被污染的饲料、饮水或土壤传播。

(2)不同年龄和品种的猪都易感染这两种病原菌，但幼猪、仔猪和老龄猪更容易受到感染。沙门氏菌感染在仔猪中尤为常见，常导致沙门氏菌副伤寒。大肠杆菌感染则常见于断奶仔猪和生长育肥猪，常引起肠炎和腹泻。

(3)猪沙门氏菌和大肠杆菌的流行病学特点还受到多种因素的影响，包括饲养管理条件、环境卫生、气候条件等。在拥挤、卫生条件差的环境中，病原菌的传播速度更快，感染率更高。此外，饲料质量、免疫接种、疫苗接种等因素也会对病原菌的流行产生影响。

3.临床症状

(1)猪沙门氏菌感染的临床症状多样，可表现为急性、亚急性或慢性感染。急性感染多见于仔猪，主要症状包括高热、食欲减退、呕吐、腹泻、脱水、体重下降等。据某养殖场对100头感染仔猪的调查，其中60%的仔猪出现高热症状，体温可达40.5℃以上，且持续3-5天。

(2)亚急性感染多见于育肥猪，临床症状相对较轻，表现为厌食、腹泻、生长迟缓、关节肿胀等。一项研究表明，在调查的500头育肥猪中，有15%的猪出现亚急性沙门氏菌感染，其中70%的猪表现为生长迟缓，平均日增重下降10%。

(3)慢性感染常见于老龄猪和免疫抑制猪，临床症状不明显，主要表现为持续腹泻、消瘦、关节疼痛等。某规模化猪场在2019年对100头老龄猪进行病原学检测，发现其中25%的猪存在慢性沙门氏菌感染，这些猪表现出持续性腹泻，腹泻期长达2-3个月。

大肠杆菌感染的临床症状同样多样，主要表现为肠道疾病，包括腹泻、肠炎、生长迟缓和死亡。以下是几个具体的案例：

(1)在某养殖场，100头断奶仔猪发生大肠杆菌感染，临床症状表现为剧烈腹泻，黄色或绿色粪便，体温升高至41.5℃，部分猪出现脱水症状。通过实验室检测，发现大肠杆菌感染率为80%。

(2)在另一养殖场，500头生长育肥猪出现大肠杆菌感染，主要症状为生长迟缓、腹泻，日增重下降20%。养殖场对猪只进行疫苗接种和药物治疗，感染率下降至40%，但仍有10%的猪只死亡。

(3)在某规模化猪场，100头老龄猪发生大肠杆菌感染，主要症状为持续性腹泻、消瘦、关节疼痛。通过