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居家餐饮行业分析报告

一、居家餐饮行业分析报告

1.1行业概述

1.1.1居家餐饮行业定义与发展历程

居家餐饮行业是指通过线上平台或线下实体，为消费者提供在家中享受餐饮服务的一揽子解决方案的产业。该行业涵盖外卖订餐、预制菜、生鲜配送、私厨服务等多个细分领域。随着互联网技术的普及和消费者生活节奏的加快，居家餐饮行业经历了从传统外卖到智能化、个性化服务的演变。近年来，新冠疫情的爆发进一步加速了居家餐饮行业的发展，促使更多消费者选择在家中享受餐饮服务，推动了行业规模的快速增长。据相关数据显示，2022年中国居家餐饮市场规模已达到1.2万亿元，预计未来五年将保持15%以上的年复合增长率。

1.1.