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2025年食品卫生检测工作总结及下一年工作计划

2025年，在上级主管部门的统筹指导下，我单位紧扣“四个最严”要求，以“防范食品安全风险、守护群众饮食安全”为核心目标，系统推进食品卫生检测体系建设、技术能力提升及全链条风险防控，全年累计完成食品卫生检测任务12.8万批次，覆盖粮、油、肉、蛋、奶、果蔬、餐饮食品等21大类127个细类，检测合格率98.6%，较2024年提升0.5个百分点；检出不合格样品1729批次，问题发现率1.35%，同比下降0.12个百分点；推动整改完成率100%，立案查处食品卫生违法案件326起，罚没金额412万元，有效遏制了区域性、系统性食品卫生风险，为保障民生安全、促进