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樱桃番茄标准化种植技术推动乡村游

樱桃番茄又称小番茄，是一种果实圆形如樱桃般大小的番茄品种。它的果实颜色鲜艳，口感甜美，营养丰富，是一种颇受欢迎的水果型蔬菜。近年，随着城市化进程的加速和人们对生活品质的追求，乡村旅游已经成为当代社会发展的热点之一。樱桃番茄必将成为乡村游的一大亮点，吸引更多游客前来寻觅乡村之美，感受农业之韵。

一、育苗定植

选择种子时应选择质量好、品种纯正的樱桃番茄种子，避免因为种子质量问题影响植株的生长。将樱桃番茄种子均匀撒在育苗盘或育苗土中，覆土厚度以种子直径的2倍左右为宜，然后轻轻拍实土壤。种子播种后要保持育苗土湿润，同时保持适宜的温度（20～25℃），有利于种子的发芽生长。樱桃番茄对光照要求较高，萌芽后要及时移入充足阳光下，或搭建人工光源进行补光。

樱桃番茄定植的最佳时间一般在霜冻结束后，通常在春季或秋季适合进行定植。樱桃番茄的种植密度一般为60000～90000株·hm-2，可采用畦排种植方式，也可采用穴抽栽法，根据实际栽培条件选择适合的栽培方式。株行距为40cm，行距为60～80cm。在樱桃番茄定植前，将幼苗从育苗盘中小心取出，谨慎移植到坚实的耕地中，并按照设定的行距和株距进行排列。定植后要定期除草、通风、保持较高空气湿度，同时注意预防病虫害的发生。

二、中耕和蹲苗

中耕和蹲苗是樱桃番茄种植后重要的管理技术，正确操作可以提高其产量和品质，因此需要重视中耕和蹲苗。

中耕操作要及时进行，一般以缓苗水后3～4天为宜。中耕时，行间宜深耕，其深度可达5～6cm，主要是将大土块打碎，这样才有利于根系生长。在植株旁宜浅挖，划破地面即可，避免伤根。通过中耕，能使土地疏松透气，提高土温，促进根系生长。在黏性土壤或土壤湿度较大的低洼地块，可先粗耕1次，然后再进行细耕以保墒。在开花坐果前可进行2～3次中耕，有助于植株生长和养分吸收。最后一次中耕时要注意培土，将土培在畦面和植株周围，有助于根系生长。

蹲苗是在中耕的基础上进行，目的是通过控制水分和温度，适当控制地上部分植株生长，调节营养生长和生殖生长的关系，提高果实的产量和品质。蹲苗期的长短应根据植株生长情况、土壤含水量、品种特性等因素决定。对于早熟品种，要控制蹲苗时间，以避免植株生长势弱，营养供给不足，影响产量；对于中晚熟品种，蹲苗时间可适当延长，以维持植株生长平衡，避免过旺生长浪费养分。

三、合理浇水

樱桃番茄生长量大，对水分需求较高且比较敏感。因此，科学浇水管理对于樱桃番茄的生长发育至关重要。樱桃番茄定植后应立即浇定植水，也称为定根水，以保持植株水分平衡，防止植株脱水死亡。定植水的浇水量要充足，以保证土坨渗透。第二天要进行小水补浇，促进缓苗生长。樱桃番茄定植后3～5天，当新根发生、心叶开始生长时，可以浇1次缓苗水，以满足植株对水分的需求，并促使植株正常生长。在浇缓苗水时宜采用暗水，浇水量不宜过大。在第一穗果实膨大之前，需要浇1～2次催果水，标志着蹲苗的结束，果实开始迅速膨大。催果水的时间是影响产量的关键，要根据品种特性、土壤墒情等因素来确定。浇催果水过早，会导致养分运输不足；浇催果水过晚，会导致果实发育缓慢。当樱桃番茄进入盛果期，植株生长旺盛，果实迅速膨大，需水量增加。盛果期要经常浇水，保持土壤湿润，一般3～4天浇水1次。若雨水较多需及时排水，避免水涝。干旱地区需要增加浇水次数和水量。每次浇水要适量，根据植株生长状况和天气情况合理调整。同时，还要注意浇水的时机不能太晚，以防果实裂开，应根据植株的生长状态、气候情况和土壤状况来调整浇水策略，保持土壤湿润但不过湿，避免造成病害和死亡。

四、科学施肥

樱桃番茄的生长期较长，需要大量养分才能实现丰产。在樱桃番茄的施肥过程中，不仅要注意基肥的施用，还要重视追肥的施用，以确保植株能够得到充足的营养供应。樱桃番茄种植后应根据植株生长的不同阶段进行施肥，如提苗肥、催果肥、初果肥、盛果肥和叶面施肥等，都是为了确保樱桃番茄植株能够得到充足的营养供应，最终实现丰收的目标。在施肥过程中，一定要注意施肥量和施肥时机，避免因肥料施用不当导致植株生长异常或出现其他问题。1.在施用提苗肥时，如果基肥已经充足，可以少施提苗肥。如果基肥施用不足，应在缓苗后蹲苗前施提苗肥，以确保幼苗能够得到充足的养分，促使幼苗快速成活。对于早熟品种的樱桃番茄，提苗肥的施用可以促使植株早发棵，提早结果。2.在施用催果肥时，应在第一穗果开始膨大时进行施肥，也可通过滴灌方式进行追施，以满足果实迅速膨大的需求。初果肥是在第一穗果开始采收时进行施肥，以避免果实大量采收导致植株生长减弱或衰老。施肥后一定要及时浇水，以充分发挥肥效。3.盛果肥是在第二穗果开始采收时进行追肥。在这个时期，植株需要的养分最多，因此追肥必不可少。4.叶面肥是在果实膨大期进行施用，能使植株更快地吸收