《GBT 22745-2008地理标志产品 方城丹参（裕丹参）》专题研究报告.pptx

;目录;;;标准赋能产业：解析国家标准对全产业链的规范与提升作用;未来十年预见：地理标志产品在健康产业中的战略定位演变;

二、专家视角：探秘裕丹参独特品质背后的自然地理密码与科学依据;;;;;;;;;;;;;;技艺的传承与革新：“去泥-晾晒-揉搓”传统工序的标准转化

标准详细规定了方城丹参“去净泥土和须根，晒至五成干，堆积发汗2天~3天，再摊开晾晒，并反复揉搓至足干”的加工方法。这一系列工序并非简单干燥，而是保障其外观色泽紫红、质地坚实、香气浓郁的关键工艺。“发汗”是核心环节，通过适度堆积升温，促使内部水分外渗、成分转化，并激发特有香气。反复“揉搓”则能使根条顺直、皮部紧实、不易折断。标准将这套口传心授的传统技艺转化为可操作、可检验的技术规程，避免了因加工不当导致的成分损失、霉变或色泽暗淡。在现代生产中，标准并不排斥技术进步，例如将自然晾晒与可控温湿度的烘干房相结合，在保证“发汗”等关键工艺原理不变的前提下，提高效率、降低天气依赖和污染风险，实现了传统精髓与现代生产力的有机结合。;;;;;;;;;;;;

（二）传统经验判断与现代量化指标衔接中的技术普及难题

标准引入了丹参酮ⅡA、丹酚酸B含量等量化指标，这对于习惯于通过“看、摸、闻、尝”来评判品质的传统药农和经销商而言，存在认知和技术门槛。他们可能觉得标准“不接地气”，或者因缺乏检测手段而无法自我监控。解决方案在于“技术下沉”和“工具简化”。一方面，加强标准宣贯培训，用通俗易懂的语言和案例解释量化指标的重要性，将“含量高=药效好=卖价高”的逻辑讲透。另一方面，积极开发和推广适用于产地的快速、简便、低成本的检测技术或服务。例如，由行业协会或龙头企业建立公共检测服务平台，为农户提供优惠检测；或引入前述的近红外快速检测设备到主要收购点，实现“边收购、边检测、边定价”。让数据说话，引导生产者和市场逐步接受并依赖科学的量化评价体系。;;;;公平交易权实现：基于标准等级划分的质价相符机制;;;;;