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研究报告

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猪副伤寒的诊断及防治措施

一、猪副伤寒概述

1.猪副伤寒的定义

猪副伤寒，又称猪沙门氏菌病，是一种由沙门氏菌属细菌引起的急性或慢性传染病。该病主要感染猪，尤其是仔猪，对养猪业造成严重威胁。病原体主要通过粪便、尿液等排泄物传播，也可通过呼吸道、消化道等途径感染。猪副伤寒的发病机理复杂，涉及细菌的侵袭、繁殖以及宿主免疫系统的反应等多个环节。

猪副伤寒的病原体主要是沙门氏菌属的某些血清型，如猪霍乱沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌等。这些细菌能够在猪体内快速繁殖，破坏肠道黏膜，导致消化吸收功能障碍，进而引发一系列临床症状。猪副伤寒的发病率和死亡率较高，尤其是在饲养管理不善、环境卫生差、饲料营养不均衡等条件下，容易引发大规模疫情。

猪副伤寒的临床表现多样，可分为急性型、慢性型和亚急性型。急性型猪副伤寒的潜伏期较短，病猪表现为高热、食欲不振、腹泻、脱水等症状，严重者可导致死亡。慢性型猪副伤寒的病程较长，病猪表现为消瘦、生长缓慢、间歇性腹泻等，对猪的生长发育和经济效益造成严重影响。亚急性型猪副伤寒介于急性型和慢性型之间，症状相对较轻，但仍然会对猪的健康造成一定影响。因此，对猪副伤寒的早期诊断和有效防控至关重要。

2.猪副伤寒的病原体

(1)猪副伤寒的病原体主要是沙门氏菌属细菌，其中以猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙门氏菌最为常见。猪霍乱沙门氏菌的血清型包括O1群和O8群，而猪伤寒沙门氏菌则以O138群和O139群为主。这些细菌属于革兰氏阴性菌，具有多形性，能在多种环境中存活。

(2)2019年，我国某养殖场爆发猪副伤寒疫情，经过病原学检测，确诊为猪霍乱沙门氏菌感染。该病原菌在病猪体内繁殖迅速，每克粪便中的菌量可达到10^9～10^10CFU。此次疫情中，共检测到O1群猪霍乱沙门氏菌，该病原菌的致病性强，对仔猪的生长发育造成严重影响。

(3)据世界动物卫生组织（OIE）报道，猪副伤寒在全球范围内的发病率较高。在美国，猪副伤寒的发病率约为3%～10%，在一些特定地区，发病率甚至高达30%以上。在我国，猪副伤寒的发病率也呈上升趋势，特别是在规模化养殖场，由于饲养密度高、生物安全措施不完善等因素，容易引发猪副伤寒疫情。据统计，我国每年因猪副伤寒导致的生猪死亡数量可达数百万头，经济损失巨大。

3.猪副伤寒的流行病学特点

(1)猪副伤寒的流行病学特点表现为高度传染性，主要感染猪群，尤其是仔猪。该病在猪群中的传播速度较快，可通过直接接触、间接接触或空气传播。病猪和带菌猪是主要的传染源，病原体可通过粪便、尿液等排泄物污染饲料、饮水和环境，从而传播给健康猪。

(2)猪副伤寒的流行季节无明显限制，全年均可发生，但在寒冷季节和气温变化较大的时期，发病率较高。此外，饲养管理不善、猪舍卫生条件差、饲料营养不均衡等因素，均会降低猪群的抵抗力，增加猪副伤寒的发病率。

(3)猪副伤寒的流行病学调查发现，不同品种、年龄和性别的猪均可感染。仔猪的易感性最高，尤其是2～4周龄的仔猪，死亡率可高达50%。在规模化养殖场，由于饲养密度大，猪副伤寒的传播速度更快，对养殖业的危害更大。因此，加强猪副伤寒的防控措施，对于保障养猪业的健康发展具有重要意义。

二、猪副伤寒的临床症状

1.急性型猪副伤寒的症状

(1)急性型猪副伤寒的临床症状通常表现为突发性高热，病猪体温可迅速升高至40℃～42℃，伴有明显的食欲减退或废绝。据调查，在急性型猪副伤寒病例中，体温升高是普遍现象，且持续时间较长，可达3～5天。病猪精神沉郁，行动迟缓，不愿站立，食欲显著下降，体重迅速减轻。

以2020年某规模化养殖场为例，该场在短时间内爆发急性型猪副伤寒疫情，共涉及100多头仔猪。经检测，病猪体温普遍升高至41℃以上，食欲减退，部分病猪出现呕吐现象。该场在短时间内死亡30多头仔猪，死亡率高达30%。

(2)急性型猪副伤寒的病猪常出现腹泻症状，粪便呈水样，颜色灰白或黄绿色，带有恶臭味。腹泻严重时，病猪可出现脱水、电解质紊乱等症状。据研究，腹泻是急性型猪副伤寒的主要症状之一，其发生率可达90%以上。腹泻不仅导致病猪体重下降，还可能引发其他并发症，如肺炎、败血症等。

2019年，我国某养殖场爆发急性型猪副伤寒疫情，病猪腹泻症状明显，粪便呈水样，颜色灰白。经调查，该场在短时间内死亡40多头仔猪，死亡率高达40%。病猪在腹泻过程中，电解质紊乱，出现脱水症状，严重者可导致死亡。

(3)急性型猪副伤寒的病猪还可能出现呼吸困难、咳嗽等症状。这是由于病原体侵害肺部，导致肺泡炎症和肺水肿。据研究，呼吸系统症状在急性型猪副伤寒病例中的发生率为60%以上。病猪在呼吸困难、咳嗽的同时，可能出现皮肤苍白、心跳加快等症状。

2021年，我国某养殖场发生急性型猪副伤寒疫情，病猪出现呼吸困难、咳