《GBZ 21700-2008出口鳗鱼制品质量安全控制规范》专题研究报告.pptx

;目录;;国际鳗鱼贸易格局与主要进口国（地区）技术壁垒演变史;国内鳗鱼产业发展瓶颈与质量安全事件的历史教训回顾;《GB/Z21700-2008》在我国食品安全标准体系中的定位与属性;标准实施的战略价值：从被动应对到主动引领的产业升级路径;;“全过程控制”理念在标准条款中的具体体现与章节逻辑梳理;;基于风险管理的动态控制：标准中监控、验证与纠偏措施的要求详解;文件化与记录保持：体系有效运行与追溯实现的基石;;养殖场选址与生态环境评估：远离污染源与可持续养殖的基础;养殖用水与池塘管理：动态水质监控与养殖废弃物处理规范;;;;加工企业基础设施的卫生设计：从厂房布局到设备材质的硬性要求;卫生标准操