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2025年生鲜理货员工作总结暨下一步工作计划

2025年，我在生鲜理货岗位上经历了从熟练操作到主动优化的成长过程。这一年，围绕“保品质、提效率、控损耗、促销售”的核心目标，我始终以门店生鲜区域的商品管理为重心，通过细化日常操作、强化流程执行、提升协作效能，较好完成了岗位任务。现将全年工作情况总结如下，并结合当前问题制定下一步工作计划。

一、2025年工作总结

（一）商品管理：全流程把控，夯实基础工作

生鲜商品的核心竞争力在于“鲜度”与“品质”，全年我围绕“验收-存储-陈列-补货-盘点”全链路开展精细化管理。

1.验收环节：严格执行“三查三核”标准（查外观、查温度、查包装；核数量、核规