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渭南澄城县发展黄桃种植助力乡村振兴

澄城县依托资源优势，大力发展黄桃种植，相关工作人员对黄桃栽培的技术要点与管理要求进行了概括总结，指出只有通过提品质、拓规模、树品牌、延链条、重融合、促销售与聚人才，才能推动黄桃产业提档升级，实现以“产业旺”促“乡村兴”。

一、陕西省澄城县发展黄桃种植的优势

陕西渭南澄城县位于渭北高原东北部，地处北纬34°55′45″～35°27′05″，东经109°04′30″～110°05′50″，独具优势的地理区位与暖温带半湿润气候为澄城水果种植业发展提供了宝贵契机。近年，澄城县以尧头镇浴子河村为中心大力推广黄桃种植，由于当地属于典型的黄土台塬地貌，土层深厚、肥沃且透气性强，加上光照充足、干旱少雨、昼夜温差大，有利于桃树种植，故澄城黄桃一经上市便以“果面好、个头大、甜度高、口感佳”的独特优势在市场站稳脚跟。目前，澄城县黄桃种植面积持续扩大，仅尧头镇种植已超266.67hm2，产量超7000t，澄城黄桃产业在相关部门大力扶持下，以欣欣向荣之势迅速崛起。

二、黄桃种植的技术要点与管理要求

（一）建园要求

黄桃喜光、耐旱、忌积水。新建桃园应远离工矿企业与各类污染源，宜选择光照足、地下水位低、土壤肥沃、排灌便利的平地、缓坡地与20°以下的山地建园，切记避开低洼地。园区年降水量以少于800mm为宜，土壤以沙壤土为好且深度至少达到80cm，对于降水量较大且地下水位较高的地区应起垄栽培。此外，园区土壤pH以7.2～8.2为宜，忌重茬种植?。建园初期，应依据种植品种、机械化程度、现有资金与发展规划等因素，合理设计园区面积、道路交通系统、水电排灌系统、水肥一体化系统与防风林系统等，并可根据需要预留堆肥、选果与农机储放场地。

（二）栽前准备

1.确定主栽品种与授粉树。种植者应根据需求变化与种植条件确定主栽品种，可选择早中晚熟品种搭配种植，如浴子河村主栽品种为黄金蜜1号、黄金蜜3号和锦绣3号，按成熟时间分早中晚三期接替上市，这有利于延长产品供应期，提高市场竞争力。黄桃的授粉需求会因品种不同产生差异，为提高坐果率和果品品质，可选择与主栽品种花期接近且能相互授粉的黄桃品种为授粉树，主栽树与授粉树栽植比例为5∶1～8∶1，若主栽品种自花不育则二者比例可提升至2∶1～4∶1。

2.设计栽植密度。种植者应结合品种特点、地形地势、整形要求与机械化水平等确定密度，通常长势旺盛品种和乔砧品种栽植密度宜小，长势较弱品种与矮化砧嫁接品种栽植密度可适当加大。此外，平地长方形栽植株行距建议为（2～3m）×（4～5m），缓坡地和山地栽植株行距建议为（2.5～3.5m）×（4～5m）。

（三）桃苗栽植

首先，选取苗高不低于80cm、直径不小于0.8cm、嫁接口愈合良好、无伤无病虫、组织充实、主根完备且有多条健硕长侧根的成品苗木。栽前先剪掉损伤根和过密根，将根须浸入水中吸饱水分，可用k84根癌宁蘸根处理后栽种。通常黄桃定植春栽秋栽皆可，虽然秋栽更利于伤根愈合与发芽，但对于干旱寒冷且灌溉资源缺失的地区，秋栽后易产生抽条和冻害问题，因此，要因地制宜选择栽植时间。其次，挖掘长宽深均为60～70cm的定植坑，将表土、底土分置，先将与腐熟有机肥拌匀的一半表土填入坑中堆成丘状，每坑施用有机肥2.5～5kg。后将苗木垂直放入坑内舒展根系，再回填另一半混肥表土，注意分层填入，每层尽量压实且边填土边提苗，将嫁接口转至背风向，最后将底土填入坑内上层踏实并及时灌透水，栽植深度以灌透水沉实土后苗木嫁接口超出地面3～5cm为宜。

（四）土肥水管理

成年桃园土壤管理常用方法有生草法与覆盖法。生草法指在园内行间利用自然或人工方法生草后刈割并覆盖于园区，以实现保水保肥保土目的的方法。自然生草要重视控草和翻耕，谨防杂草泛滥，而人工生草宜选择多年生牧草和禾本科植物，如三叶草、黑麦草等。覆盖法则指利用杂草、树叶和作物秸秆等覆盖树盘来增加土壤有机质、改善园区小气候的方法。此法宜在夏季实施，覆盖厚度15～20cm，操作前须浅翻树盘施入氮肥，覆盖后用零星土压住覆盖物防止刮风破坏，且树干基部约20cm圆周内无须覆盖，该法可连年使用但要小心病虫害。桃园施肥应以有机肥为主，重视基肥和追肥的配合。通常果实采收后即可施入以腐熟农家肥为主的基肥，必要时可添加少量化肥。对成年树追肥要注意在花前、果实膨大期和着色期等时期酌情追加。此外，黄桃种植要确保水分供应充足，尤其是萌芽期、花后、果实膨大期与休眠期，建议使用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，在雨水充沛期要及时排水。

（五）整形修剪

对桃树整形修剪的目的在于根据需要调整主干高低，确定骨干枝数量与长短，变换枝条伸展方向与角度，最终塑造良好树型，促进通风日照。通常幼树修剪的原则是整体抑制但促进局部发展。对成年树而言，要保持树势、适当重剪，可