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婴儿奶粉质量安全承诺书6篇

婴儿奶粉质量安全承诺书第1篇

为保证__________工作顺利开展：

一、基本事项

本承诺书由__________（单位或个人名称）针对婴儿奶粉质量安全专项工作作出，旨在明确责任、规范行为、保障权益。承诺书内容涉及产品质量、生产流程、检验检测、仓储物流等环节，涵盖从原料采购到终端销售的全程管理。承诺人承诺严格遵守国家法律法规及行业标准，保证所提供的婴儿奶粉符合安全卫生要求，维护消费者特别是婴幼儿的健康权益。本承诺书自签订之日起生效，具有法律约束力。

二、核心要求

承诺人承诺遵循以下核心要求：

1.严格遵守《食品安全法》《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》等相关法律法规，保证产品生产、加工、检验、销售全链条合规；

2.建立健全质量安全管理体系，覆盖原料采购、生产加工、成品检验、仓储运输等各环节，实现标准化、规范化管理；

3.严格执行产品追溯制度，保证每一批次产品可追溯至原料来源、生产过程及销售渠道，保障问题产品快速召回；

4.加强从业人员培训，定期组织质量安全知识考核，保证员工具备必要的专业能力，杜绝违规操作；

5.积极配合监管部门检查，及时整改发觉的问题，主动公开产品质量信息，接受社会监督。

三、具体行动

承诺人承诺采取以下具体措施保障婴儿奶粉质量安全：

1.原料采购方面，每日开展__________次供应商资质审核，保证原料符合国家标准，禁止采购来源不明或检验不合格的物料；

2.生产加工方面，每班次开展__________次设备清洁消毒检查，每小时监测生产环境温湿度、空气洁净度等关键指标，并记录存档；

3.检验检测方面，每批次产品出厂前必须完成__________项出厂检验，包括微生物指标、营养成分、重金属含量等，检测报告需经双人复核签字；

4.仓储物流方面，每月开展__________次库存产品抽检，保证储存环境通风、防潮、防污染，先进先出原则严格执行；

5.售后服务方面，建立消费者投诉快速响应机制，24小时内处理产品咨询或投诉，7日内完成不合格产品召回并退款。

四、责任落实

承诺人承诺建立以下保障机制保证措施落地：

1.设立质量安全责任部门，明确部门负责人及关键岗位人员的职责，实行“一票否决”制度，对违规行为严肃追责；

2.每季度组织一次质量安全风险评估，针对发觉的问题制定整改方案，并跟踪落实情况，保证风险可控；

3.引入信息化管理系统，实现生产数据、检验结果、追溯信息等实时，保证数据真实、完整、不可篡改；

4.建立“黑名单”制度，对违反承诺的供应商或内部员工，采取暂停合作、解雇等措施，并记录在案；

5.每半年向监管部门报送一次质量安全报告，内容包括生产情况、检验结果、召回处理等，接受监督考核。

承诺人签名：____________________

签订日期：____________________

婴儿奶粉质量安全承诺书第2篇

本承诺书依据__________文件制定。

1.基本规定

1.1目的

为维护婴幼儿身体健康与生命安全，规范生产经营行为，保障婴幼儿奶粉产品质量，依据国家相关法律法规及行业规范，特制定本承诺书。承诺人承诺严格遵守各项规定，保证所生产经营的婴幼儿奶粉符合国家标准和安全要求。

1.2范围

本承诺书适用于承诺人所有生产经营的婴幼儿奶粉产品，包括但不限于配方奶粉、普通奶粉及其他婴幼儿乳制品。所有生产、加工、储存、运输及销售环节均须符合本承诺书规定。

2.主要承诺

2.1禁止行为

承诺人严格禁止以下行为：

（1）生产、销售不符合国家食品安全标准的婴幼儿奶粉；

（2）使用过期、变质或受污染的原辅料；

（3）伪造、篡改产品生产日期、批号或标签信息；

（4）隐瞒产品存在安全隐患的事实；

（5）进行虚假宣传或误导消费者；

（6）将未达到婴幼儿奶粉标准的乳制品冒充婴幼儿奶粉销售。

2.2强制要求

承诺人必须遵守以下要求：

（1）严格执行婴幼儿奶粉生产质量管理规范，保证生产环境、设备、卫生条件符合国家标准；

（2）建立并完善产品追溯体系，实现从原料采购到成品销售的全流程可追溯；

（3）定期进行产品质量自检，自检结果需记录存档，并接受相关机构抽查；

（4）保证产品标签、说明书内容真实、完整，符合国家标注要求；

（5）对员工进行食品安全培训，提高质量意识和操作规范；

（6）及时召回存在安全隐患的产品，并向监管部门报告。

3.执行机制

3.1监督主体

__________部门负责日常监督检查，保证承诺人履行本承诺书规定。监管部门有权对生产经营场所进行突击检查，并要求提交相关资料。

3.2检查频次

监管部门每季度至少进行一次全面检查，对重点产品