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研究报告

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一例应激引发肉鸭大肠杆菌病的诊治

一、病例概述

1.病例发生背景

(1)本病例发生在我省某规模化肉鸭养殖场，该养殖场拥有鸭舍面积2万平方米，年出栏肉鸭100万只。鸭场自2019年10月开始饲养肉鸭，饲养模式为地面平养，饲养密度为每平方米10只。鸭场采用全进全出的饲养制度，定期进行消毒和防疫工作。

(2)2020年3月，鸭场部分鸭群开始出现异常症状，表现为精神沉郁、食欲减退、羽毛松乱、腹泻等症状。最初，养殖场技术人员认为是普通鸭瘟或鸭霍乱，但经过治疗症状并未明显改善。随后，养殖场立即组织专家进行会诊，初步判断为大肠杆菌病。

(3)进一步调查发现，该鸭场在近期进行了鸭舍改造，增加了通风设备，导致舍内温度和湿度变化较大。此外，饲养过程中部分饲料质量不合格，导致鸭群免疫力下降。在应激因素的影响下，鸭群抵抗力减弱，大肠杆菌病得以迅速传播。同时，养殖场在治疗过程中使用了多种抗生素，导致部分鸭群出现药物耐药性。

2.病例临床表现

(1)患病鸭群出现的精神沉郁现象较为明显，发病率达到20%，其中死亡率约为8%。病鸭表现为采食量减少，体重下降，生长缓慢，精神萎靡，不愿意活动，有的病鸭出现颤抖现象。根据养殖场记录，病鸭在发病初期的平均日增重下降到0.25克，而正常鸭群的平均日增重为0.45克。

(2)病鸭群普遍出现腹泻症状，粪便呈白色、绿色或黄色，含有未消化的饲料颗粒。根据临床观察，腹泻发病率约为15%，严重腹泻的病鸭每天排泄次数可达10次以上。在实验室检测中，腹泻鸭群的粪便中大肠杆菌检出率高达80%。

(3)部分病鸭出现呼吸系统症状，如咳嗽、喘鸣等，呼吸频率增加，呼吸困难。据养殖场记录，出现呼吸系统症状的病鸭比例约为12%，严重病例表现为张口呼吸，有的鸭只甚至出现窒息现象。通过对呼吸系统症状的病鸭进行病原分离，检出大肠杆菌的比例达到60%。

3.病例流行病学调查

(1)流行病学调查发现，该肉鸭大肠杆菌病的发生与饲养管理密切相关。调查结果显示，鸭舍内饲养密度过大，平均每平方米饲养10只鸭，远超出了推荐的饲养密度。此外，鸭舍通风不良，温度和湿度波动较大，尤其在冬季，鸭舍温度最高可达30℃，最低时降至15℃，湿度波动在50%-80%之间。这些不利的饲养环境条件为大肠杆菌的繁殖提供了有利条件。

(2)在调查过程中，我们还发现，该养殖场在近期进行了鸭舍改造，增加了通风设备，导致舍内温度和湿度变化较大，尤其是夜间温度降低明显。此外，部分饲料质量不合格，含有较多霉菌毒素，使得鸭群免疫力下降。在应激因素的影响下，如转群、气候变化等，鸭群抵抗力减弱，大肠杆菌病迅速传播。据调查，病鸭群主要集中在鸭舍中部的区域，而这些区域恰好是通风设备安装位置。

(3)针对病例调查，我们还对鸭场周边环境进行了监测。结果显示，周边环境大肠杆菌污染程度较高，尤其是河流和土壤中大肠杆菌含量超标。此外，调查发现，鸭场周边存在多家小型养殖场，其中部分养殖场也存在大肠杆菌感染现象。这提示我们，可能存在病原菌的交叉感染，需要加强对周边环境的消毒和防控措施。通过流行病学调查，我们还了解到，病鸭群中部分鸭只曾接受过抗生素治疗，但由于药物使用不当和耐药性产生，导致治疗效果不佳。

二、病理变化

1.病变器官选择

(1)在对患有大肠杆菌病的肉鸭进行病理变化观察时，首先选取了肝脏作为主要病变器官。肝脏呈现暗红色，质地变硬，边缘有出血点。通过对肝脏的病理切片进行分析，发现肝小叶中央静脉扩张，肝细胞出现变性、坏死，以及炎症细胞浸润。在本次调查的50只病鸭中，肝脏病变的检出率为80%。

(2)肾脏也是病理变化的重要器官。病鸭的肾脏体积增大，颜色变深，表面有白色斑点。显微镜下观察，肾脏皮质和髓质界限不清，肾小管扩张，管腔内充满脱落的上皮细胞和细菌。在本次调查的50只病鸭中，肾脏病变的检出率为70%，其中重度病变的占30%。

(3)此外，我们还对脾脏进行了病理检查。病鸭的脾脏肿大，表面有出血点，质地变硬。脾脏白髓和红髓界限模糊，红髓内淋巴细胞减少，浆细胞增多。在本次调查的50只病鸭中，脾脏病变的检出率为75%，其中轻度病变的占40%，中度病变的占30%，重度病变的占15%。这些病理变化与大肠杆菌感染有关，为诊断提供了重要依据。

2.病变部位描述

(1)在对患大肠杆菌病的肉鸭进行病理剖检时，肝脏的病变部位尤为显著。肝脏表面呈现暗红色，质地较为坚实，边缘可见散在的出血点。显微镜下观察，可见肝小叶中央静脉扩张，肝细胞发生明显的变性、坏死。肝小叶周围出现大量炎症细胞浸润，主要为中性粒细胞和淋巴细胞。在严重病例中，肝细胞出现广泛的空泡化，部分区域形成坏死的肝细胞团块。

(2)肾脏的病变部位主要表现为肾脏体积增大，颜色深暗。肾脏表面出现白色斑点，