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我国种鸡群鸡白痢沙门氏菌流行病学调查及防控建议

一、概述

1.1鸡白痢沙门氏菌的病原学特征

鸡白痢沙门氏菌（Salmonellapullorum）是一种革兰氏阴性杆菌，属于沙门氏菌属，是引起鸡白痢的主要病原菌。该菌体呈短杆状，长约2-5微米，宽约0.5-1微米，两端钝圆。鸡白痢沙门氏菌具有多种血清型，其中以O2、O3、O4、O5、O6、O7等血清型最为常见。这些血清型在致病性和免疫原性上存在差异，但均可引起鸡白痢。

鸡白痢沙门氏菌对环境的抵抗力较强，能在土壤、粪便、饲料和垫料中存活数周至数月。在适宜的温度和湿度条件下，其存活时间更长。该菌对多种消毒剂敏感，如甲醛、苯酚、漂白粉等。鸡白痢沙门氏菌主要通过垂直传播和水平传播两种途径感染鸡群。垂直传播是指母鸡在产蛋过程中，将病原菌传给胚胎，导致雏鸡在孵化过程中感染；水平传播则是通过污染的饲料、饮水、用具等途径传播给鸡群。

鸡白痢沙门氏菌感染鸡群后，可引起不同程度的症状。其中，雏鸡最为敏感，发病率高，死亡率也高。病鸡的临床症状主要包括精神沉郁、食欲减退、羽毛蓬乱、腹泻、排出白色或绿色稀粪等。严重病例会出现脱水、消瘦、生长发育迟缓等症状。据调查，鸡白痢沙门氏菌感染导致的雏鸡死亡率可高达30%以上。例如，2018年某地区某规模化养鸡场爆发鸡白痢，经检测，该场雏鸡感染率达50%，死亡率高达25%。此外，鸡白痢沙门氏菌还可引起免疫抑制，降低鸡群对其他病原菌的抵抗力，从而引发其他疾病，进一步加重鸡群的生产损失。

鸡白痢沙门氏菌的致病机制主要与菌体表面的脂多糖和内毒素有关。脂多糖是细菌细胞壁的组成成分，具有细胞毒性、免疫原性和内毒素活性。内毒素是一种脂多糖的衍生物，具有强烈的毒性，可引起炎症反应、发热、休克等症状。鸡白痢沙门氏菌感染鸡群后，首先通过脂多糖与宿主细胞表面的受体结合，激活宿主细胞的信号传导途径，进而导致细胞损伤和炎症反应。随后，内毒素被释放到宿主体内，引起全身性炎症反应和免疫抑制。此外，鸡白痢沙门氏菌还能通过干扰宿主的细胞因子和免疫调节分子，进一步降低宿主的免疫抵抗力。

1.2鸡白痢的临床症状

(1)鸡白痢沙门氏菌感染鸡群后，其临床症状主要表现为消化系统、呼吸系统和神经系统等方面的异常。消化系统症状包括食欲减退、饮欲增加、腹泻，粪便呈白色、绿色或灰白色，质地稀薄，有时混有血液。据调查，感染鸡白痢的雏鸡腹泻发生率可达到80%以上。例如，2020年某养殖场发生鸡白痢疫情，经统计，感染鸡的腹泻发生率为85%，严重影响了鸡的生长发育。

(2)呼吸系统症状主要表现为咳嗽、喷嚏、呼吸急促和啰音。这些症状在感染后2-3天内开始出现，随着病情的发展，呼吸困难的症状会逐渐加重。据研究，鸡白痢沙门氏菌感染导致的呼吸道症状发生率约为60%。在2021年某地区某养鸡场的一次疫情中，感染鸡的呼吸道症状发生率为68%，严重影响了鸡的采食和生长。

(3)神经系统症状表现为运动失调、抽搐、麻痹等。这些症状多见于雏鸡，特别是那些感染初期未得到及时治疗的病例。据相关资料显示，鸡白痢沙门氏菌感染引起的神经系统症状发生率约为20%。在某次疫情中，感染鸡白痢的雏鸡中，出现神经系统症状的比例为22%，其中部分病例出现了严重的运动障碍，甚至导致死亡。此外，鸡白痢沙门氏菌感染还可导致雏鸡生长发育迟缓、体重减轻，进而影响整个鸡群的产蛋性能和经济效益。

1.3鸡白痢的经济损失

(1)鸡白痢沙门氏菌对养鸡业造成的经济损失是显著的。首先，感染鸡白痢的雏鸡死亡率较高，这直接导致雏鸡数量的减少，从而降低了养殖场的产出。据统计，鸡白痢沙门氏菌感染引起的雏鸡死亡率可高达30%-50%。以一个年产10万只雏鸡的养殖场为例，如果感染率为30%，则每年将损失3万只雏鸡，经济损失巨大。

(2)除了死亡率带来的直接损失外，鸡白痢还导致鸡只生长缓慢，体重减轻，这直接影响了鸡只的生长周期和上市时间。据研究，感染鸡白痢的鸡只生长速度可降低15%-30%。如果以一只鸡平均增重0.5公斤/天计算，那么一只鸡因鸡白痢导致的增重减少将直接减少0.075-0.15公斤/天，这将延长鸡的上市时间，增加养殖成本。

(3)鸡白痢还可能导致免疫抑制，使鸡只更容易感染其他疾病，从而进一步增加治疗费用。此外，鸡白痢的防控措施，如疫苗接种、药物治疗和环境消毒等，都需要投入一定的资金。综合来看，鸡白痢对养鸡业的经济损失包括雏鸡死亡、生长速度减慢、治疗费用增加以及防控成本等，每年可能给养鸡业带来数十万元甚至数百万元的经济损失。

二、流行病学调查方法

2.1样本采集与处理

(1)样本采集是进行鸡白痢沙门氏菌流行病学调查的基础环节，采集的样本质量直接影响到后续检测的准确性和可靠性。采集样本时，应选择具有代表性的鸡群，如发病鸡群、疑似感染鸡群或