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研究报告

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一例育肥猪急性沙门氏菌腹泻的诊断与治疗

一、病例概述

1.病例来源

(1)本病例来源于我国某规模化猪场，该猪场位于交通便利、环境相对封闭的养殖区。猪场自2019年开始饲养育肥猪，采用封闭式养殖模式，猪只饲养密度较高，饲养管理较为规范。近期，猪场内突发急性腹泻疫情，导致育肥猪大量死亡，经济损失严重。

(2)病例发生前，猪场未进行沙门氏菌疫苗免疫，饲料及水源未进行常规检测。根据调查，猪场在一个月前从外地引进了部分育肥猪，引进的猪只健康状况良好。然而，引进后不久，原有猪群开始出现症状，随后逐渐蔓延至整个猪场。病猪表现为食欲下降、腹泻、脱水等症状，严重者出现休克死亡。

(3)经调查，病猪腹泻物呈水样，颜色为黄色或绿色，带有恶臭味。病猪的粪便中含有大量白细胞和红细胞，粪便的pH值明显下降。此外，猪场内的饲养环境较差，猪舍内空气质量不佳，温度和湿度控制不均，为病原菌的传播提供了有利条件。为控制疫情，猪场已采取了一系列紧急措施，包括隔离病猪、加强猪舍消毒等，但病情仍呈上升趋势。

2.病例症状

(1)病例中育肥猪的腹泻症状普遍存在，发病率为80%，其中重症病例占比30%。病猪的腹泻次数在每天10-20次不等，严重者可达30次以上。腹泻物呈水样，颜色为黄色或绿色，部分病猪的粪便中带有血丝。据观察，病猪的粪便pH值在4.5-5.5之间，显著低于健康猪的粪便pH值（6.5-7.5）。

(2)病猪的临床症状表现为食欲下降，采食量减少，体重下降明显。部分病猪伴有呕吐现象，呕吐物为未消化的饲料和黏液。病猪的精神状态萎靡不振，活动量减少，体温升高至40-42℃，个别病猪体温可达43℃。病猪的呼吸加快，心跳加快，脉搏在每分钟120-150次。

(3)病猪在发病后的3-5天内，死亡率逐渐上升，重症病例死亡率高达50%。死亡原因主要为严重脱水、电解质失衡和酸中毒。在病例发生初期，猪场内共死亡育肥猪200头，其中80%为重症病例。经统计，病猪的日增重下降至正常值的50%，饲料转化率降低至80%。

3.病例时间

(1)该病例首次出现症状是在2023年4月15日，当时猪场内共有育肥猪1000头。病例发生初期，猪场管理人员并未意识到疫情的严重性，未及时采取有效措施。从4月15日至4月20日，病例逐渐扩散，共有300头育肥猪出现腹泻症状。

(2)在4月21日至4月25日，病例迅速蔓延，新增病例达到500头，累计发病育肥猪达到800头。期间，猪场死亡育肥猪50头，死亡率达到6.25%。在此期间，猪场开始采取紧急消毒和隔离措施，但病情仍未得到有效控制。

(3)从4月26日至4月30日，病例继续恶化，新增病例300头，累计发病育肥猪达到1100头。死亡育肥猪数量上升至100头，死亡率上升至9.09%。此时，猪场紧急联系兽医专家进行诊断和治疗，并开始实施严格的饲养管理措施。至5月5日，病例得到初步控制，新增病例减少至50头，累计死亡育肥猪150头，死亡率为13.64%。

二、流行病学调查

1.猪群饲养管理情况

(1)猪场采用全进全出的饲养模式，育肥猪饲养周期为120天。猪舍设计合理，每间猪舍面积约为150平方米，容纳育肥猪50头。猪舍内设有自动喂料系统、清粪系统和通风系统，以保证猪只的生活环境。猪舍温度控制在15-25摄氏度，相对湿度维持在60%-75%。猪场实行分批次饲养，每批次饲养结束后进行彻底消毒，防止疫病传播。

(2)饲料方面，猪场选用优质饲料原料，按照科学配方配制饲料。饲料中蛋白质含量根据猪只生长阶段进行调整，确保猪只营养需求。饲料采购自正规厂家，质量有保证。饲料在运输过程中避免高温和潮湿，确保饲料新鲜。猪场设有专门的饲料库，储存饲料时遵循先进先出原则，防止饲料变质。

(3)猪只日常管理严格，饲养员定时巡检，观察猪只健康状况。猪只进食、饮水、休息和运动空间充足。猪场设有兽医室，配备专业兽医负责猪只的健康检查和治疗。猪场定期对猪只进行驱虫、疫苗接种和消毒，预防疫病发生。猪只饲养过程中，注意观察猪只的生长发育情况，及时调整饲养管理措施，确保猪只健康生长。同时，猪场对饲养员进行培训，提高其饲养管理水平，确保猪只饲养环境的卫生与舒适。

2.饲料来源及处理

(1)饲料原料主要来源于国内知名饲料供应商，包括玉米、豆粕、麦麸、鱼粉等，均符合国家饲料质量标准。原料采购时，猪场会严格审查供应商资质，确保原料质量。饲料加工过程在猪场内的饲料加工车间进行，采用自动化生产线，确保饲料均匀混合。

(2)饲料在加工过程中，首先对原料进行筛选，去除杂质和不良颗粒。随后，通过粉碎、混合、制粒、冷却等工序，制成颗粒饲料。颗粒饲料在冷却后，经过自动分装机进行分装，每袋重量为25公斤。分装后的饲料存放在干燥通风的仓库中，防止